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2016.09.23

長崎県 壱岐市(いきし)

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長崎県 壱岐市

第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。
麦焼酎発祥の地で
『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵元が
妻のお母様のご実家にあたります。
もちろん、酢飯屋にも壱岐の華はご用意してあります。

福岡からジェット船で1時間ほどで着く長崎の島の一つ壱岐。

このブログには、
これまでの壱岐時間をジャンル問わず綴っておこうと思います。

写真は2014年
漁師さんと漁でGETした魚を
海の中で捌きたくて、潮が満ち始める最中に
全て下処理を終わらせたワイルドだろ〜? な一枚。

〈壱岐の海、砂浜、ビーチ、岩場、磯遊び、釣り〉

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辰の島(たつのしま)

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里浜海水浴場

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大浜海水浴場(おおはまかいすいよくじょう)

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ツインズビーチ

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清石浜(くよしはま)

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筒城浜(つつきはま)

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壱岐の漁師 清川さん

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壱岐 子供 陸釣り

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あいご・アイゴ・藍子・Siganus fuscescens
壱岐ではバリと呼ばれていました。

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かさご・カサゴ・笠子・Marbled rockfish・Sebastiscus marmoratus
地元では『アラカブ』と呼ばれていました。

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きじはた・キジハタ・雉羽太・Epinephelus akaara
地元では『アコウ』と呼ばれています。

【けんさきいか・ケンサキイカ・剣先烏賊】
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過酷だったイカ漁師さんとのケンサキイカ漁

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漁師になった妻、子供たちにもイカの舟釣りをさせてみた。

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うなぎ・ウナギ・鰻
壱岐の海で釣ったウナギ。

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くえ・クエ・九絵・垢穢・Epinephelus bruneus

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たこくらげ・タコクラゲ ・蛸水母・Mastigias papua

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ひがんふぐ・ヒガンフグ・彼岸河豚・Takifugu pardalis

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こはだ・コハダ・小肌 ・Threadfin shad・Konosirus punctatus

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まあじ・マアジ・真鯵・Trachurus japonicus

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【海厨房(うみちゅうぼう)】
恒例のワイルド板前の自然厨房です。
魚の下処理を海でやらせていただくことで
台所を汚さず、内臓の処理がスムーズに綺麗に出来るのと
海水で下処理することで、魚の鮮度を保てます。

〈食材〉

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勝本の一本釣まぐろ

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アコヤガイの上村真珠

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許斐(このみ)農園のアスパラガス

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壱岐の塩

〈麦焼酎〉
壱岐の華(いきのはな)


〈宿〉

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平山旅館


〈温泉〉

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高峰温泉(たかみねおんせん)

山口温泉


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壱岐のお店などなど

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壱岐のじいじとばあば・子供達の記録・釣った魚でごはん作り

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壱岐市立 一支国博物館(いきこくはくぶつかん)

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壱岐イルカパーク


〈神社〉

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小島神社(こじまじんじゃ)

椿山神社(つばきやまじんじゃ)

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石田ふれあいの森広場

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戦国時代の石垣と【触 -ふれ-】という住所について

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【壱岐の海女さん】

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壱岐のトンボ色々

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壱岐のカニ色々