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2019.08.10

ちーず・チーズ・cheese

[乳製品菌類]

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世界のチーズを30数種類食べ比べが出来るイベントに参加してきました。
チーズだけでお腹いっぱいになったのはこの日が初めてでした。
お寿司と相性が良さそうなものばかり。
チーズ寿司とかチーズシとか、
チーズが主役のお寿司も有りだし、
チーズが数グラムだけ、中に忍ばせてあったり、上にのせてあったり、
発酵仲間のチーズと寿司を合わせた
様々な種類のチーズを使ったお寿司は、
必ず凄いブームがやってくると思います。
そして、文化として根付いてしまうほどの人気になると思います。

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