ブログ / お茶漬け一覧

2016.10.25

銀河のしずく(岩手県のお米)

[お米お茶漬け寿司日本酒]

2016年10月
岩手県が10年の歳月をかけて生み出したお米
銀河のしずく』のデビュー記念を
移転したばかりの酢飯屋で開催しました。

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2014.02.17

【海苔茶漬け】はじめました。

[お茶漬け]

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10年連続、海苔販売数日本一の佐賀県の佐賀海苔。
その最上級海苔は、味ではなく
色艶・香り・形を重視して50ランク以上に渡って格付けをされています。

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しかし、
色艶、形よりも【味】を最優先に取り組まれているのが
佐賀県 有明海漁協 佐賀市支所です。


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世界で一番、味が旨い海苔を
『佐賀市海苔-さがしのり-』と呼びます。


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この海苔の味と口溶けをご堪能いただくに相応しい食事。
それが
【海苔茶漬け】です。


お出汁を直接海苔にかけていただき

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お箸で軽く溶かします。

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ご飯と混ぜ合わせて

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おろしたてのワサビはお好みでどうぞ!

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熱くなっておりますので、
お気を付けてお召し上がり下さいませ。

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※佐賀市海苔の【海苔茶漬け】 650円 は
 『suido cafe』のカフェタイム(13時30分〜17時)のみの
 メニューとさせていただきます。
 ご理解よろしくお願い致します。


2013年
岡田大介監修『お茶づけの器』展 国立新美術館の様子は
こちらからどうぞ。