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2016.09.17

あいご・アイゴ・藍子

[海の生き物]

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スズキ目アイゴ亜目アイゴ科アイゴ属アイゴ

全長30cmほど
草食性
海藻を食料にしたり、海藻を隠れ家にする魚

夜、砂地、海藻付近で寝る。
敵に見つからないように保護色に。
昼間の姿と夜の姿は色も模様も全然違う。

こちらが長男(当時6歳)がアイゴを釣り揚げた時の動画です。

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背びれ・腹びれ・臀(しり)びれに毒を含んだ棘があるので
全てハサミで切り取ります。
魚が死んでいても毒はあります。

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内臓は部位によってカラーが違うわけですが、
なんとも癒される色合いをしていました。
アイゴは雑食性なので消化器官が長い。
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唐揚げにするとモッチリして大変美味です。
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