ブログ / 釣り・Fishing一覧

2018.08.10

壱岐のカニ色々

[生き物釣り・Fishing]

kanitoIMG_6914.jpg

» 続きを読む

2018.08.04

天然の台所『海厨房(うみちゅうぼう)』

[海の生き物釣り・Fishing食遊び]

魚が釣れたら、恒例のワイルド板前やります。
そう!
プライベート海厨房。
ikiDSC_0130.jpg

» 続きを読む

2018.08.03

ケンサキイカ船釣り2018@壱岐

[乾物寿司海の生き物釣り・Fishing食遊び]

kenikaIMG_6128.jpg

2018年8月
同級生ヤッチ親子を連れて
長崎県壱岐、ケンサキイカ釣りに。
朝5時出航、舟釣りに行きました。
釣れますように。祈

» 続きを読む

2018.07.24

壱岐の漁師 清川さん

[海の生き物釣り・Fishing]

10543618_741448525916643_8201872563584505408_n.jpg
漁師 清川さんのところにご挨拶しに行ってきました。
マニアックポイントの
馬の瀬(うまんせ)がベースの漁師さんです。

» 続きを読む

2018.07.20

壱岐のじいじとばあば・子供達の記録・釣った魚でごはん作り

[動物岡田イズム料理淡水魚生き物記録釣り・Fishing食遊び]

ikiIMG_2823.jpg
長崎県 壱岐市
東京、豊洲で25年過ごした後、
定年を期にUターンされた、
妻のご両親の秘密の住処『浜の家』。
自家菜園を持ち、目の前が海という理想的な生活スタイル。
収穫したての紫パプリカやオクラ、ビーツ、トマト、
朝どれケンサキイカやアオリイカ。
いつもご馳走さまです!
毎年の壱岐時間に感謝いたします。

10567550_742018109193018_1382557438_n.jpg
2014年7月今年も、島の沢山の方々に
大変お世話になりました。
ありがとうございました。
『神道発祥の地』であり、
『東アジア最古の船着場跡』があり、
『魏志倭人伝』にも登場する【壱岐-いき- 】。
この歴史深い壱岐には、
僕たちの未来のヒントが
沢山あります。
是非、皆様もご来島下さいませ。

ikiIMG_4943.jpg
壱岐に着いたらまずは本家にご挨拶に。
子供達の
木魚を叩く撞木(しゅもく)と鈴(リン)棒を両手に持って
ポン、チン、ポン、チン、ポン、チーン、ポン、チンの
連打でのご挨拶すみません。2015年7月

ikiIMG_7329.jpg
2016年9月
遅めの夏休みで今年も壱岐に。
前入りしていた子供達とジイジとバアバが
博多港からのジェットフォイルの到着の時間に合わせて
僕と妻を迎えに来てくれました。

ikiikiIMG_7330.jpg
3日間離れていただけなのに、
すっかり島の子になっている次男。
それでいいのだ。

ikiikiIMG_7344.jpg
到着後まずは即、子供達から虫捕りイコウヨの洗礼。
いくらでもいくぜ。夏休みなんだから。

hanaIMG_7383.jpg

ikiikiIMG_7333.jpg
昨年は手で持つことも出来なかったバッタを掴み、
トンボもイケるようになっている。
そうやって目に見える成長は、どんどんフォローしたい。

ikiikiIMG_7341.jpg

tonosamabattaIMG_7373.jpg
次男もトノサマバッタ持てるようになりました。
これが、男としての成長です。
頑張ったね。

tonosamabattaIMG_7376.jpg
しかしデカイです。
羽ばたく時の音が小さいヘリコプターばり。

ikiikiIMG_7336.jpg
浜の家でお昼ご飯。

【浜の家とじいじとばあばの凄いところ】
・野菜はほぼ自家菜園(もちろん無農薬)
・麹を作っている
・なのでお味噌も当たり前に手前。
・ジイジが物々交換の神様なので、日々魚を捌いて食べている。
・天然酵母(ぶどう系)を自分で作っている。
・なので、パンは基本的には自分で焼いている。
・ジャムの類は手作りに決まっている。
・イカめしが美味しすぎる。
・自家製トマトジュースはバアバ達が豊洲に住まれている頃から天日干し、湯剥きして煮込んでいる。(ちなみに豊洲にいる頃から江東区に畑を借りて色々栽培している。)
・カスピ海ヨーグルトの粘りが、それの全盛期よりも増している。
・魚の内臓は海に、その他の生ゴミは畑に、燃えるゴミは燃やしている。
・もう一度、イカめしが美味しいすぎる。本当に。もち米の分量の加減と味付けがもう完璧。(もちろん、レシピは無い系)
・お手製のところてんがまた絶妙の美味さヤバス。
・キリが無いほど、楽しい食生活を送っている。

海と田畑がある生活は、これだから羨ましい。
人間らしく生きること。
これ、毎年書いてますね。。。

ikiikiIMG_7355.jpg
やっと寝てくれた。
早朝から晩まで昼寝をすることも忘れて
一日中遊んでいる。
6歳、3歳は、それでいいのではないかな。
そして、明日も
早朝から晩まで遊ぶ。
僕たち夫婦には、自分の時間などほとんどない。
なので
子供たちと一緒にいる時間に自分の人生を光らせれば良い。

makiIMG_7387.jpg
来季用の薪が倉庫だけでなく、海沿いにも
すでに今年もバッチリ用意されていました。
九州ですが、壱岐の冬は寒いです。

ikameshiIMG_7527.jpg
今年の壱岐で、一番美味しかった味が
カオルお母さんの『いかめし』。
いかめしで感動したのは、初めてです。

ikiIMG_5267.jpg
とある日の壱岐の朝。
マグロとイカの朝食。
王道なようで、まだまだ深いこの食材。
掘り下げないとなぁ。
『一生修行の世界ならそれを楽しむ人生に』
これは僕が若い頃に書いていたブログのタイトルです。

ikiDSC_0267.jpg
キンショウメロンとマクワウリ、スイカ。
気がつくと誰かが何かを持って来てくれる。
そんな人間関係を築けるお父様、お母様のお人柄からは
学びが沢山あります。
野菜は自家農園、果物はご近所さまから
魚は漁師さんから。
日本人のあるべき姿が
壱岐には当たり前のようにたくさんあります。

ikiDSC_0270.jpg

ikiIMG_5029.jpg
家の目の前の海がこんなことになってます。
しかも魚種が豊富。
皆様の家の前がこんなだったらどうしますか?
海に入りたくなりますよね?
魚を獲りたくなりますよね?
魚が獲れたら、食べたくなりますよね?
寿司を食べたくなりますよね?
寿司を握りたくなりますよね?
じゃあ、
寿司職人になればいいんじゃないですかね?
酢飯屋は
寿司職人を志す人を応援します。

ikiIMG_5011.jpg
この日は地元のスーパー『マルエー』さんで
『マグロの解体ショー』があるということで
寿司職人の顔を隠し、完全に一般客を装い
コワモテのおじさん達の間に肩を入れて
解体風景の写真撮りまくってやったぜぇ〜。
そして一般客として
解体したてのマグロを購入して帰ったぜぇ〜。
味見したけど美味しかったぜぇ〜。

ikiIMG_5013.jpg

ikiIMG_5015.jpg

ikiIMG_5014.jpg

ikiIMG_5018.jpg

ikiIMG_5024.jpg
こちらが
マグロの解体手順。
是非みなさんも一度は
やってみてね!

ikiIMG_5020.jpg
長男はこのまま魚好きで行くと
凄い目利きの職人になるが
途中、人生色々あるだろうけど
パパは、寿司職人はオススメしちゃう^^!
いや、自分がやりたいことをやればいいよ。

ikiIMG_5019.jpg

ikiIMG_2887.jpg
早朝散歩。
朝日に当たるだけで
パワーがいただける。
太陽さんありがとうございます。
壱岐のお米『にこまる』。

11780443_928825993845561_643440566_n.jpg
この小さなフレームの中に
何種類の植物と昆虫が共生しているのか。
私たち人間も
小さな世界の中で
仲良く共存していきましょう。
そんなメッセージを今朝の散歩で受け取りました。

iki2016IMG_7520.jpg
【壱岐でおうち寿司】
今日は
とっても美味しそうな2kgほどのマサバがお魚屋さんにあったので、
シメサバを作りました。
マダイとカツオも購入しておうち寿司。
柳葉包丁が無かったため、
切りつけまで全て出刃包丁でやりました。。

高知の松﨑淳子先生に教わった、
シメサバを漬けた後、魚の旨味が移った漬け酢を
酢飯の合わせ酢として使うやりかたで酢飯を作りました。

iki2016IMG_7519.jpg


iki2016IMG_7517.jpg

今宵の壱岐焼酎は
【壱岐の華】の『尋ね鳥(たずねどり)』
こちらは原酒を低温熟成させた麦焼酎。
新樽の香りを纏った気品を感じる一杯です。

iki2016IMG_7518.jpg

iki2016IMG_7521.jpg

iki2016IMG_7522.jpg
そして、プチ嬉しかったのが、
比較的、マグロばかり食べていた長男が
シメサバの美味しさをわかってくれて
食べまくってくれたこと!

11751434_927687317292762_2293083411554920157_n.jpg
今朝も恒例の
朝5時からの散歩。
程良い汗が今日一日のエンジンをかけてくれます。
写真は、浜の家の賢犬
ハナちゃん。
ダッシュ競争しても
やはりかなわない。。。。

ikiIMG_5009.jpg
今日の夕食は『ニホンウナギ』。
最近深めに勉強をし始めたものの未だ解明されていないことだらけのウナギですが。
地道にまとめていきます。
酢飯屋公式ブログ(魚)の『ウナギ』はこちらからどうぞ。
http://www.sumeshiya.com/blog/2015/06/post-401.html

11143417_928817213846439_4719358288840841774_n.jpg
今日の早朝散歩は、
初体験がありました。
巨大ナメクジに出会うという。。。
想定外が魅力なわけか。

11745699_928817287179765_3613035949340851171_n.jpg

ikiIMG_4970.jpg
今夜の食卓もまた
愛のある、食材魂に溢れた内容でした。
お父様の自家農園の摘みたてオクラに
ご近所さまからいただいたというアワビでステーキ。
そして息子が釣った魚の刺身盛り。
糸島でお世話になった
柚木マスミおかんの『糸島 金山寺納豆』が
さらにこの場を盛り上げてくれます。

ikiIMG_4975.jpg

ikiIMG_4973.jpg

今朝は
お母様お手製
酵素がたっぷりの野菜ジュースからスタート。
長命草を生のままたっぷりと!!
生でイッちゃうんすか!?
そして
セロリ
バナナ
トマト
ピーマン
パプリカで整える。
苦いのに後を引く。
そんな人間になりたいな。

11214236_928249663903194_8494773749631461142_n.jpg

10846465_928110440583783_8166842722458157433_n.jpg
今日の早朝散歩は5時30分から。
5歳の長男も参加。
張り切るって大事ですね。

ikiDSC_0111.jpg
ご近所さんからアジを沢山いただいたのと
先ほど長命草を採ってきたので
お母様特製のアジフライと長命草のてんぷらな夕食。
次男もがぶり!
今夜のお酒は勿論
親戚の麦焼酎の蔵元『壱岐の華-いきのはな-』
・酢飯屋でもグランドメニューに入っている、初代嘉助さんモデル
・昭和仕込み
今夜はイカ漁が無くなったので
久しぶりにゆっくり過ごせそうです。

ikiDSC_0110.jpg

ikiDSC_0114.jpg

chomeiDSC_0095.jpg
今夜の郷ノ浦からのイカ漁が
海が荒れてきましたので中止になりました。
18時〜6時までの長い時間の漁。
朝から構えておりましたが
ちょっと気が緩みました。^^;
ということで、夕食食材を採りに岸壁へ。
ボタンボウフウ(通称:長命草)。
鹿児島の喜界島で出会ったこの美味い山菜。
壱岐にもたっぷり生えてるぞー。

chomeiDSC_0100.jpg

chomeiaouDSC_0105.jpg

ikiIMG_2831.jpg
部屋からカニ釣りが楽しめるという環境。
これだけで子供達は飽きません。

ikiIMG_2810.jpg
じいじとカニ取り。
ハサミが太くて挟まれたら大変なやつ。

ikiIMG_2819.jpg

10497143_741945729200256_5821872863484283642_o.jpg
長崎県 壱岐市 芦辺町。
家の前で釣れるのは、カワイイふぐばかり。
1時間ほど室内で補食スタイル鑑賞して、海へリリース。

長崎県 壱岐市。
毎日 釣り、虫、釣り、虫、釣り。
東京戻ってからどうしよ。。。。

10568682_741893872538775_361425151_n.jpg

10570978_741893815872114_1117618848_n.jpg

10585585_741812949213534_159201416_n.jpg
朝散歩に白龍様登場。
ありがとうございます。

10458806_741543262573836_5653776857963355993_n.jpg
さばいた魚で、ひとまず一杯。
マサルお父さん、長時間お疲れ様でした!

10463843_741543162573846_5526660286764344937_o.jpg

10514365_741451409249688_2946233911153825107_o.jpg
麦焼酎発祥の地で飲む『麦茶』の旨いこと旨いこと。
麦茶でお腹いっぱいにしちゃお。

10553526_741451532583009_9010105438707041162_n.jpg

35483_741446382583524_9046711183345508141_n.jpg
大人も子供も
東京や福岡で過ごしているよりも、
壱岐にいるほうが睡眠時間が短いという。。
やることあり過ぎな島、長崎県 壱岐。
束の間の休息も15分で起きる。。。。
遊べや遊べ。
岡田千歳 1歳

10516923_740847992643363_1739377465_n.jpg
今朝は、ここ数日で一番涼しい散歩です。
太古の昔、人間がこの湾から壱岐に上がってきて、
この島に住み着いたという
芦辺の某湾。
想像するだけで
しびれます。

10508324_739602776101218_88920945_n.jpg
4歳の長男、
まだ小学生ではないですが
ママとバアバと夏休みの宿題風。

1059345_740027806058715_1240037849_n.jpg
スーパーマーケットの
魚事情視察と、
夜用花火選び。

10559277_739480159446813_117605276_n.jpg
歩いて30秒で海ですが、
次男がまだ小さいので
とりあえず子供プールを膨らます。

10571005_739406256120870_648556709_n.jpg
稲の伸び順調です。

10566432_739399729454856_1422995917_n.jpg
朝の散歩7,000歩。
程よいところで日が昇ぼる。
毎日散歩したい島、壱岐。

10564658_739406319454197_1988224441_n.jpg

10528152_739387882789374_998989260_n.jpg
今朝は4時30分からの散歩スタート。
涼しくて気持ち良い!!

10565707_739264712801691_51527270_n.jpg
自家農園にて、夜食の野菜を収穫するマサルお父さん。
僕は壱岐産の『ヒラマサ(ヒラス)』の刺し盛り担当。

10567391_739264629468366_868907916_n.jpg

10564912_739283749466454_840405777_n.jpg

10555138_739299839464845_338532621_n.jpg

10559097_739283689466460_773110767_n.jpg

冬のための薪がドシドシ準備されています。

10551776_739310582797104_332283779_n.jpg

10571001_739302842797878_2085754418_n.jpg


ikiikiIMG_7498.jpg

台風が近づいてきているということで、
荒れる前に外遊びをしておこうと、
壱岐の生き物探しの冒険に。

ikiikiIMG_7499.jpg


ikiikiIMG_7510.jpg
陸海空生物


ハチャメチャな生き物動画はこちら。

10581317_741370619257767_1079676887_n.jpg
カニ vs クワガタ
オトコ遊び。
許してあげてください。


goiiIMG_0970.jpg
【釣った魚でごはん作り】

お魚釣り放題、お魚触り放題、お魚食べ放題。

大人にとっても、子供にとっても
自然が身近にあることの良さ、豊かさを感じさせられる時間です。

ばあば、いつもキッチンを魚まみれにしてすみません^^;!!!

goiiIMG_0972.jpg

goiiIMG_0978.jpg
海洋大学に一直線か!?
と思うほど海の生き物が大好きな長男。

goiiIMG_0980.jpg

goiiIMG_0981.jpg

goiiIMG_0994.jpg
魚をいじるだけいじくりたおして
最後はブツ切りにしてくれる次男。
大きくなっても一緒に遊ぼうな。

【食遊び】というのは、
誰とでもどこでも、死ぬまで出来る遊びです。

goiiIMG_0996.jpg

goiiIMG_0997.jpg

2018.07.11

たちうお・タチウオ・太刀魚・Trichiurus lepturus

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing]

tachituIMG_5702.jpg
スズキ目サバ亜目タチウオ科タチウオ属タチウオ

今年もタチウオ釣りに行ってきました。

磨き上げられた日本刀のように本当に綺麗な容姿のタチウオ。
この鏡面の美しさを見るためには、釣りたてしかないのです。

歯が鋭くて、口床が黒、背ビレは白っぽく透明です。
体表はグアニンという銀白で覆われていて、尾ビレは1本のヒモ状になっています。

今回は水深60メートルほどのところでヒット。

主に水深200メートル以浅の大陸棚を好んで
エサとなる小魚などを求めて深場から浅場、海底から表層へと移動します。

太刀のようなので太刀魚。
立ち泳ぎもするので立魚など名前の由来は諸説あります。

» 続きを読む

2018.07.07

かわはぎ・カワハギ・皮剥・Stephanolepis cirrhifer

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing]

kageIMG_3193.jpg

中学の同級生ヤッチが
小学6年になる息子と男二人で九州の旅をするってことで、
九州の海沿いFish Tripをコーディネート。
大分県 日出町にて、
朝まずめにカワハギGET!
夜にカワハギの刺身で一杯やりながら同級生と語る時間は
何にも代えがたい時間でした。

» 続きを読む

2018.06.29

魚釣りが大好きなんだ !

[岡田イズム記録釣り・Fishing]

turidaiIMG_2758.jpg

作品名『つり大すき』

さかなをかくのをがんばりました。
ふねをほんものにみえるようにくふうしました。
つりがたのしいからつくりました。

好きな物事を将来の仕事に繋げていければ理想的。
好きな物事がいつの間にか仕事になってしまうように
好きな物事は、それが本当に好きかどうか飽きるまでやってみよう。
飽きなかったらそれはきっと好きな物事。

一生息子の応援団 父より

2018.06.01

あおりいか・アオリイカ・障泥烏賊・Sepioteuthis lessoniana

[寿司海の生き物釣り・Fishing]

aoriIMG_6431.jpg

イカの王様。

春から夏の間の産卵前は警戒心が強くなり、釣るのが難しいが
産卵を前に旬を迎えるので体が大きくなり、味も抜群。

水深25m前後くらいのところに生息。
海底から2mほど上を泳いでいる。

特徴は大きなヒレ
このヒレのおかげで、水中で自由自在に動くことができる。
大きいほうがオス、小さいほうがメス
繁殖の時期、オスたちは一匹のメスのために争う。
オスが1本の腕をあげる。
腕の先には、精子の入った小さなカプセルがある。
メスの体に差し込むことを『交接(こうせつ)』という。
交接が終わるとメスはすぐに産卵をする。
マメダワラの茂みの奥深くに産み付ける。
房の中に見える粒一つ一つが卵。
アオリイカの産卵は数回繰り返される。
2,000個以上の卵を産むものもいる。
産卵から一ヶ月半ほどで赤ちゃんが誕生。
自分で房を破って飛び出る。大きさは1.5cmほど。
産まれてすぐに、肉食系のお魚(タイやメバル)に次々に食べられてしまう。
子供イカは、生き延びるために墨を吐く。
墨には粘り気があるので水中にしばらく残る。
自分の分身と見せかけて敵の目から逃れる。
産まれて1ヶ月した秋頃、アオリイカの子供は10cmほどに
浅瀬に出てきて自分で狩りをするようになる。

日本古来の仕掛け、餌木(エギ)を使って釣る。
エギを前方に投げる。
中おもりはエギの上におもりが落ちないように、真下に落とす。
アオリイカが泳ぐ層まで糸を落とす。
糸が伸びたら15秒待つ。
その後、竿を素早く振り上げて誘う。
しゃくったあとは、糸がたるむぐらい竿を戻す。
そしたら
7,8秒待って、また竿を振り上げる。
おもりが引き上げられて、エギが持ち上がり、ゆるめることで
エギの動きがエビの動きになる。
海が濁ってきたら、ピンクなどの明るめのエギに変える。
濁っている時のほうが釣れやすい。
潮の流れが強くなってきたら、
長い竿を使うとエギを大きく動かすことができて、動きに変化をつけられる。
調理上の注意は
イカは水を吸うので、極力水にさらさない。

» 続きを読む

2018.05.18

釣ったコハダを握ってみた 。

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing食遊び]

koniIMG_0983.jpg

釣った魚をお寿司に出来ることは幸せなことです。

激減している職種の一つ
『寿司職人』。
もっと増えていきますように。

» 続きを読む

2018.05.17

コハダをシメる

[料理海の生き物釣り・Fishing食遊び]

kohashiIMG_2086.jpg

釣ってきたコハダをシメたいと長男。

ばあばのおうちのキッチンをお借りして
魚に触れさせていただきます。
ありがとうございます。

美味しく大切に魚を食べるために
その命を自身で断つ経験は
大人も子供も何度でも必要なことです。

食材魂をいただきます。


2018.05.16

コハダ釣り

[料理釣り・Fishing]

koturiIMG_0847.jpg

長崎県 壱岐(いき)。
この日は風が強めだったのど潮の関係もあってか
流れの少ない港の中にコハダの群れが大量に入り込んでいました。

» 続きを読む

2017.12.04

カタクチイワシ釣ったょ。

[海の生き物釣り・Fishing]

iwatuIMG_0167.jpg

表層付近を大きな群れで口を大きく開けて泳ぎ回わりながら
プランクトンを食べていたところを結が見事釣りました。

仔魚(しぎょ)は、食卓で見かけるあの『シラス』です。

» 続きを読む

2017.12.02

コハダ釣ったょ。

[海の生き物釣り・Fishing食遊び]

IMG_5266.jpg

2017年12月 福岡

夏はアジやカサゴ、カマス、マダイ、キチヌが釣れていた全く同じ場所で

コハダとカタクチイワシばかりが釣れる。

季節と旬を肌で感じた冬の朝。


コハダ好きの方のためのコハダ写真集はこちらからどうぞ。
http://www.sumeshiya.com/blog/2017/11/post-2977.html

» 続きを読む

2017.11.18

こはだ・コハダ・小肌 ・Threadfin shad・Konosirus punctatus

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing]

kohaIMG_4562.jpg

先日
佐賀県 太良町のコハダ漁師 寺田さんから
とてつもなく鮮度の良いコハダが届きました。


» 続きを読む

2017.09.19

投網おじさん

[釣り・Fishing]

IMG_3403.jpg

『おじさん、何してるんですか?』
(子供の頃から、老人にでも不良にでも誰にでも話しかけるのが俺流)


と、次の瞬間!!!!!!!

» 続きを読む

2017.09.18

川遊び2017秋

[記録釣り・Fishing]

kawaaIMG_3414.jpg

子供の頃、川遊びにはよく連れて行ってもらっていました。
親父、ありがとうございます。本当に。

オイカワ(関東ではヤマベ)釣りが好きな親父についていき
川の怖さや、楽しさを教えてもらったのを
今でもはっきりと覚えています。

一番好きだった川は鬼怒川(きぬがわ)。
名前のインパクトも凄いですよね。
鬼が怒る川って。
今もそうであってほしいですが、
上流は透明度が高く
子供心がワクワクしました。

泳いでいる魚が見えると獲りたくなるのが男の子なんですかね。
うちの子供たちも動く魚には目がありません^^;。

今回の川は竿は持たず網でいけそうな水量。
油山川。
網でオイカワが獲れるって、最高なんですけど。

» 続きを読む

2017.09.17

健康第一

[岡田イズム釣り・Fishing]

527418613.686479.jpg

どんなものも、こだわることや、
メンテナンスって大切ですよね。
でも一番身近なものを忘れてはいけないですよ。
・パソコンは壊れたら修理か、買い換えられます。
・車が廃車になったら、新しく買い換えられます。
・家も建て替えられます。
・はい、では自分の体は? 
これ一つしかないないです。
自分の体に一番こだわり、
体が喜びそうなものを食し、
マメなメンテナンスをしていきましょう。
僕に何か出来そうなことがあれば協力いたします。

健康第一。

2017.09.12

メダカすくい

[釣り・Fishing]

medaIMG_2968.jpg

金魚すくいをマスターした彼らに、
メダカすくいはお手の物だった。

» 続きを読む

2017.09.07

サバイバルナイフ・Survival Knife

[海の生き物道具釣り・Fishing食遊び]

sabanIMG_3117.jpg
自分で釣った魚だからといって、
好き勝手、魚を解剖している様子。
自分が小学1年生の頃は気持ち悪くて出来なかったなー。
立派だ立派。
刃物の扱いは、使った分だけわかってくるし
ひとまずは好きなようにやらせてみよう。

» 続きを読む

2017.09.04

カマスの子

[海の生き物釣り・Fishing]

kamaIMG_3197.jpg

小さくてもしっかり肉食系!
喰いついてきます。
大きくなったらまた会いましょう。

» 続きを読む

2017.08.20

金魚すくい

[釣り・Fishing]

kinsukuIMG_3204.jpg

魚釣りが大好きな男の子たち。
金魚すくいもまた好きなようで。
You Tubeで上手な捕り方を事前チェックしたとのこと。
その腕前といったら、本当に凄かった。
自分が子供の頃に捕れた試しがない金魚ちゃんたちを
サクサクGETしていくさまは、
親バカではなく、純粋に敬意を表したいくらいだった。

2010年生まれ以降の世代。
未来、何世代と呼ばれるようになるのか?
ドシッと構えて年下を敬いながら受け入れていこうではないか。

» 続きを読む

2017.08.13

かさご・カサゴ・笠子・Marbled rockfish・Sebastiscus marmoratus 

[海の生き物釣り・Fishing]

ikikaIMG_1956.jpg

石垣の周りで小魚などを食べて暮らしている。
夜行性で昼間はあまり動かないで過ごしている。

夏の終わりが繁殖期
体の大きな方がオス、小さな方がメス
オスがメスの周りを動き回る。
夜になると、オスがメスの体に巻きつき交尾をする。
カサゴは、魚では珍しく、交尾をする。
メスのお腹の中に用意された卵、オスがメスに巻きついて
精子を注入し受精させる。
メスは、お腹の中で卵が孵化するのをじっとして待つ。
数週間後、いよいよ産卵。
メスは急に激しく泳ぎだし、孵化した子供達を水中に数万匹産み散らす。
産まれたばかりの赤ちゃんは4mmほど。


» 続きを読む

2017.08.09

きちぬ・キチヌ・黄茅渟・Yellowfin sea-bream・Acanthopagrus latus

[海の生き物釣り・Fishing]

kuroIMG_2873.jpg

スズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ亜科クロダイ属キチヌ

クロダイ(チヌ)のヒレが黄色いバージョン。

子供が釣る魚は、
使う道具や、針のサイズからして子供の魚が釣れがち。

大人は、大人の魚を釣らないとな。

4歳の千歳、スイミングのあとの海釣り、良く頑張りました。

» 続きを読む

2017.08.09

いしがに・イシガニ・石蟹・Charybdis japonica

[海の生き物釣り・Fishing食遊び]

ikaIMG_2833.jpg

» 続きを読む

2017.08.07

川釣り

[釣り・Fishing]

kawatuIMG_2623.jpg

水を見れば生き物を感じる。
釣って食べたいわけではないのに、
どうしてこうも釣りに魅了されるのか?

それは、人間にとって非日常な水中という世界に住む
美しい生き物を写真ではなく、自分の目で見たいからなのか?
触りたいからなのか?
それともやはり食べたいのか?

2017.08.03

高級魚マハタ釣った!

[海の生き物釣り・Fishing]

mahaIMG_2502.jpg

俺も釣ったことないのに、魚運強いな。
小ぶりでも、こんなに味が強い魚は
大きくなればそれは美味しいでしょうに。
ご馳走さまでした。
ありがとう。

» 続きを読む

2017.08.02

息子と一緒に釣りに行くこと

[岡田イズム釣り・Fishing食遊び]

hamaduIMG_2630.jpg

真っ暗なうちに出かけて、朝日とともに竿をふる。
波の音と鳥の声以外聞こえない時間。
息子と一緒に釣りをする。
男親としての夢が1つ叶った瞬間でもあり、
まだ先の未来にもしたいこと。
自分が親父にしてもらって嬉しかったことに
さらに輪をかけて楽しませてやりたい。
自分がやりたいことだけでも沢山あるのに、
子供と一緒にやりたいことがどんどん増えてくると
どうにもこうにもいかなくなりそうだが
それでいいのだと思う。

» 続きを読む

2017.08.01

追い込み漁

[釣り・Fishing]

oikoIMG_2675.jpg

獲れそうで獲れない小魚くんたちを獲るには、
この方法しかなかった。

» 続きを読む

2017.03.13

さより・サヨリ・針魚・細魚・Japanese halfbeak・Hyporhamphus sajori

[うつわ寿司海の生き物釣り・Fishing]

sayoIMG_0822.jpg

ダツ目トビウオ亜目サヨリ科サヨリ属

"海の貴婦人"と呼ばれている。
30cmを超えるものは、両開きの扉の戸締りに使う閂(カンヌキ)に例えられ、「カンヌキ」と呼ばれる。

» 続きを読む

2016.09.23

長崎県 壱岐市(いきし)

[お米お肉スイーツレシピ・recipe公園動物寿司岡田イズム料理日本酒昆虫植物海の生き物海藻淡水魚生き物神社蔵訪問記録調味料道具釣り・Fishing青果食遊び]

10552586_741540459240783_2154998579677260425_n.jpg

長崎県 壱岐市

第二の故郷にあたるこの地には、毎年来ています。
麦焼酎発祥の地で
『壱岐の華 -いきのはな-』という蔵元が
妻のお母様のご実家にあたります。
もちろん、酢飯屋にも壱岐の華はご用意してあります。

福岡からジェット船で1時間ほどで着く長崎の島の一つ壱岐。

このブログには、
これまでの壱岐時間をジャンル問わず綴っておこうと思います。

写真は2014年
漁師さんと漁でGETした魚を
海の中で捌きたくて、潮が満ち始める最中に
全て下処理を終わらせたワイルドだろ〜? な一枚。

» 続きを読む

2016.09.17

あいご・アイゴ・藍子・Siganus fuscescens

[寿司海の生き物釣り・Fishing]

iki2016IMG_7409.jpg

スズキ目アイゴ亜目アイゴ科アイゴ属アイゴ

全長30cmほど
草食性
海藻を食料にしたり、海藻を隠れ家にする魚。

夜、砂地、海藻付近で寝ます。
敵に見つからないように保護色に。
昼間の姿と夜の姿は色も模様も全然違います。

» 続きを読む

2016.08.16

釣り@鬼怒川

[淡水魚釣り・Fishing食遊び]

S__10199044.jpg

小さい頃から
親父がいつも釣りに連れて行ってくれた場所の一つ『鬼怒川-きぬがわ-』。

あの頃のようにまた釣りがしたくなり、
子供達も釣りモードに入っている2016年夏
万が一を考え、ド派手なオレンジ色のライフジャケットを着せて
いざ出陣。

関東平野を北から南へと流れ、利根川に合流する一級河川。
今回は、千葉県、茨城県を超えて、栃木県 上三川町付近からスタート。

一投目から釣りあげるさすがの長男。

ヤマベ、モロコ、アユの子、ハヤの子など。
ちょうど良い引きが子供達を楽しませてくれました。

» 続きを読む

2016.05.30

いしがれい・イシガレイ・石鰈・Platichthys bicoloratus

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing]

スズキ系カレイ目カレイ科イシガレイ属イシガレイ

IMG_2608.jpg

» 続きを読む

2015.08.14

壱岐 子供 陸釣り

[寿司岡田イズム料理海の生き物釣り・Fishing食遊び]

iki2016IMG_7390.jpg
壱岐島爆釣 最前線

子供達の休みの日に、彼らの希望にどこまでも応えることが
自分のやりかた。
ということで、釣りです。
準備はバッチリ完了。
あとは釣果がどうなるか。。。

» 続きを読む

2015.08.10

イメージトレーニング・mental imagery training

[釣り・Fishing]


昨日の68匹の釣果の興奮が忘れられない子どもたち。
雨でも釣りに出て、20匹ほどのアジを釣り、
雨が止んだら、むやみに針を海に落とし、フグを釣り、
釣れた時の、あのブルブルッ!という感覚が
若干中毒気味になってしまったようなので、
今宵はお風呂でイメトレを。
なかなかリアルに尾ビレが動くこの魚のオモチャ。
釣り針が磁石になっていて、泳いでいる魚が口を開けた時に
この磁石を加えると、口内の磁石と反応し、
さらに激しく尾ビレが動くというFishing toy。
togetherしようぜ!

2015.01.12

いしだい・イシダイ・石鯛・Oplegnathus fasciatus

[寿司料理海の生き物釣り・Fishing食遊び]

ishiIMG_4331.jpg

エビ、カニ、ゴカイが好物。
好奇心が強い魚。
人にも近づいてくる。

» 続きを読む

2014.08.03

まあじ・マアジ・真鯵・Trachurus japonicus

[寿司料理海の生き物福岡県釣り・Fishing食遊び]

IMG_0368.jpg

旬は春から夏。
アジ科の仲間は体に硬いうろこ(ゼイゴ)があるのが特徴。
味が良いのでその名がついたという説も。

» 続きを読む