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2017.06.03

ぬかごと食べるぬか漬け

[栄養学神楽市場調味料青果食遊び]

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うちは皆、ぬか漬けは、糠ごと食べます。
この糠の中には

コーボンが生きているから。
腸内環境が整っていると、色々調子いいですよ。
初めての方は、
コーボンが良い意味で腸に効き過ぎるかもしれませんので、
最初は糠を取り除いてお召し上がりをオススメします。
食べ慣れてきたら糠ごとをオススメします!

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酵素を摂ってもあまり意味がない。
酵母を摂りましょう!
なぜ!?

酢飯屋で開催している【ぬか漬け講座】に
是非おこしくださいませ。

ご自宅ですぐにお試しされたい方は
蔵だし酵母の仕込みぬか床
神楽市場にて是非お買い求めくださいませ。

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