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2016.09.10

しろかじき・シロカジキ・白梶木・Black marlin・Istiompax indica

[海の生き物]

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長谷川さん 笑顔で抱いてますけど、
普通の人はこれ、持ち上げることすらできないですからね。^^
うちの子供たちもそのうち、これがやりたくて筋肉に興味持ち始めるかも。
注:これらの行動は全て魚を愛する行為です。

スズキ目マカジキ科シロカジキ属シロカジキ
シロカワカジキとも呼ばれる。
シロカジキなのに、英名は Black Marlin
英名は生体の背中の濃い青黒い色から
和名は死後の白くなった体色からそう呼ばれる。
この呼び方の違いが文化の違いであり、感性の違い。
これだから地球は面白い。
メスのほうが大きいタイプ。
カツオを丸のみするほどの超肉食系。
人間が丸のみ出来る魚なんて、なかなか無いですよね。

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器:村上祐仁

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シロカジキの漬け握り寿司

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シロカジキの胃袋

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シロカジキの胃袋をパクチー醤油に漬け込んで刻んだお通し