【海苔茶漬け】はじめました。
[お茶漬け]
10年連続、海苔販売数日本一の佐賀県の佐賀海苔。
その最上級海苔は、味ではなく
色艶・香り・形を重視して50ランク以上に渡って格付けをされています。
しかし、
色艶、形よりも【味】を最優先に取り組まれているのが
佐賀県 有明海漁協 佐賀市支所です。
世界で一番、味が旨い海苔を
『佐賀市海苔-さがしのり-』と呼びます。
この海苔の味と口溶けをご堪能いただくに相応しい食事。
それが
【海苔茶漬け】です。
お出汁を直接海苔にかけていただき
お箸で軽く溶かします。
ご飯と混ぜ合わせて
おろしたてのワサビはお好みでどうぞ！
熱くなっておりますので、
お気を付けてお召し上がり下さいませ。
※佐賀市海苔の【海苔茶漬け】 650円 は
『suido cafe』のカフェタイム（13時30分〜17時）のみの
メニューとさせていただきます。
ご理解よろしくお願い致します。
2013年
岡田大介監修『お茶づけの器』展 国立新美術館の様子は
こちらからどうぞ。
