酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

まぐろが好きで、パクチーも好きなあなたへ

[すし・sushiレシピ・recipe料理海の生き物]

【まぐパク丼】
作り方がシンプルで、なかなか美味いですよ！

マグロの切り身と適当に刻んだパクチーをそれぞれお好みの量、
そこに、家にある醤油を回しかけて、炒りごまを振りかけ混ぜ合わせて
ごはんにのせて完成です。

この食べ方の場合、酢飯ではなくても十分に美味しいです。