インド・パキスタン料理 スルターン（Indian & Pakistani Restaurant SULTAN）
[世界の料理]
東京都千代田区飯田橋
インド・パキスタン料理 スルターン
2023年9月4日
ベジタブルビリヤニ
インド・パキスタンのバスマティライスで作られています。
ビリヤニと一緒に食べるヨーグルト
チキンチリ
鶏肉とピーマン・タマネギ・トマト・キャベツを炒めたものです。
マンゴーラッシー
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2023年7月25日
サラダ
ラッシー（LASSI）
スルタンスペシャル ニハリセット（Sultan Special Nihari Set）
タンドゥールで焼かれたプレーン ナン。
ニハリは、 No.1 Pakistani Dish だそうです。
物凄く柔らかく煮込まれたラム肉。
辛さが甘口、普通、辛口で選べるのですが、
この日は快調なので辛口で！
程良い辛さで味もバッチグーでした。
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2023年7月23日
今回はランチで。
サラダ
ラム ビリヤニ（Lamb Biryani）
いろんな味がしてうまーい。
このヨーグルトをかけて一緒に食べてくださいとのこと。
ラム肉がゴロゴロ入っています。
郷に入れば郷に従うタイプ。
マサラチャイ ホット（Masala Tea Hot）
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2023年11月21日
エビビリヤニ（Prawn Biryani）
お米をかき分けるとたっぷりのエビがゴロゴロと。
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2022年11月28日
東京都千代田区飯田橋
夜のスルターンへ
江戸川橋に住んでいた頃は、ちょこちょこと通っていたので
写真を撮ることなどなかったのですが、
離れるとこうして、写真に撮りたくなるものですね。
夜に来たのは初めてかも。
ちなみに、スルターンという名前は、
パキスタンのムルターンのちょっと西にある地名です。
ここは飯田橋店ですが、
新宿区新小川町店もあったのか！
【スルターンスペシャルセット】
「日替わり、チキン、豆、野菜、シーフード」から3種のカレーを選べるということで
チキン、豆、野菜をチョイス。
そこにタンドリーチキン1ピースとサラダ、
ナンとライスが両方付いてくるボリューミーなセットです。
チキンカレー
豆カレー
野菜カレー
サラダ
タンドリーチキン
ナン、食べたくなる時ありますよねー。
マンゴーラッシー
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【インド・パキスタン料理 スルターン（Indian & Pakistani Restaurant SULTAN）】
住所：東京都千代田区飯田橋2-9-7 東西館ビル 1F
電話：03-3263-7631
ホームページ：http://sultan.co.jp/
