酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

しめなわ・シメナワ・注連縄

[記録]

2016年から2017年にかけてのしめ縄は、
愛媛県 西予市 宇和町 西山田のわら細工職人
上甲清さんの黒米の稲穂がついているもの。

諸説あるしめ縄論を
酢飯屋なりに噛み砕くと。

・食物への感謝の心
・本物しか入ってこれないための結界
・年々強めているパワースポット寿司屋化への入り口
・様々な神様がいらっしゃるこの店舗への〆

しめ繩から
しめ飾りへと移ろう日まで
寿司への追求は続く。