您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ）
您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ）
直訳すると、
こんにちは！友達
店名に友達という文字を入れる時点で
お料理の味以外の何か優しさを感じますよね。
僕も自分で寿司屋を開業する時に
屋号を考えるのがとても大変でしたが、
【友達寿司】 とか 【寿司処 こんにちは】って発想にはならなかったな。
こちらはランチメニューです。
レベルの高い『ザーサイ』
このお店を代表する人気メニューの『ピーマン炒め（荷包青椒）』
熱々の油の中に入れ、秒単位の素揚げ時間で苦味を飛ばし甘さを引き出して
豆豉（トウチ）の使い方のお見本のような味わいで供されます。
こってり系『皿うどん』
さっぱりとした水餃子
この水餃子をピーマン炒めの豆豉タレに絡めて食べるとGoodです！
春巻き
春雨にキャベツ、
ネギに豚肉。
ライス、たまごスープ、ザーサイ
玉子トマトスープ
上海風高菜ラーメン
【您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ）】
住所：福岡県福岡市中央区六本松2-7-7
電話：092-731-8458
