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台所 ようは & MINT BAR HACCA

[スーパーリンク料理]

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2021年11月 福岡 大名

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『Google Map頼り属』では
ちと迷いがちな場所に位置する『台所 ようは』さんへ
この道の先にあります。

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プロデューサーのJUKくんと新プロジェクトの打合せに最適なお店というのと、
オーナーの大塚瞳さんに、唐津ぶりにお会いしたいと思い『台所 ようは』さんを選ばせていただきました。

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心地良いしつらえのされた店内

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お隣りの部屋

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カウンターには、美味しそうなお料理が並んでいます。

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JUK君と乾杯して、ぷはぁ としているとお料理がスタートしました。

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丁寧に味付けされた一品一品が印象的。

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パセリと一緒に食べるからより美味しく感じるコハダとポテサラ。

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秋田から直送された三関せりと炭焼きアナゴと牛蒡のお鍋

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生命力を感じる味わい、香り、土感。

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台所 ようは名物『中国醤油漬けしっとり丸鶏』

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JUK君とアイコンタクトで注文決定!

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よく飲むJUKくんと一緒になって飲んでたら、
いつの間にか、饒舌ニヤニヤぺろぺろおじさんになっておりました^^;
美味しいお料理の数々、ご馳走さまでした。

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二軒目は、
ようはのにかい『MINT BAR HACCA』さんへ瞳さんがご案内してくださいました。

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階段を昇ると

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水耕栽培水槽でミントがギッシリと栽培されていました。
昔のパソナを思い出します。

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笑顔で迎えてくださったバーテンダーさん

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モヒートミントをふんだんに使った極上モヒートを注文

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完成。

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JUKくんと再びの乾杯!
ぷーーーーッ。
お酒飲んでるのに、酔いが醒めるー^^!

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最初から最後まで話は盛り上がりっぱなし。
明日、鹿児島出張なんだけど。。とかもう大丈夫になってました^^;(お酒ってすごい。)

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電色を変えて栽培モード

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結局、もう一杯ずつおかわりしちゃって。

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モヒート(※アルコール)飲みながら酔い醒まし。。。

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瞳さん、JUKくん
美味しい福岡の夜、ごちそうさまでした!

【台所 ようは】
住所:福岡県福岡市中央区大名1丁目4−28
電話:092-739-9105
Facebookページ:https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E6%89%80%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AF-106335751261108/

【MINT BAR HACCA】
住所:ようはの二階
Instagram:https://www.instagram.com/mintbarhacca/