台所 ようは ＆ MINT BAR HACCA
2021年11月 福岡 大名
『Google Map頼り属』では
ちと迷いがちな場所に位置する『台所 ようは』さんへ
この道の先にあります。
プロデューサーのJUKくんと新プロジェクトの打合せに最適なお店というのと、
オーナーの大塚瞳さんに、唐津ぶりにお会いしたいと思い『台所 ようは』さんを選ばせていただきました。
心地良いしつらえのされた店内
お隣りの部屋
カウンターには、美味しそうなお料理が並んでいます。
JUK君と乾杯して、ぷはぁ としているとお料理がスタートしました。
丁寧に味付けされた一品一品が印象的。
パセリと一緒に食べるからより美味しく感じるコハダとポテサラ。
秋田から直送された三関せりと炭焼きアナゴと牛蒡のお鍋
生命力を感じる味わい、香り、土感。
台所 ようは名物『中国醤油漬けしっとり丸鶏』
JUK君とアイコンタクトで注文決定！
よく飲むJUKくんと一緒になって飲んでたら、
いつの間にか、饒舌ニヤニヤぺろぺろおじさんになっておりました＾＾；
美味しいお料理の数々、ご馳走さまでした。
二軒目は、
ようはのにかい『MINT BAR HACCA』さんへ瞳さんがご案内してくださいました。
階段を昇ると
水耕栽培水槽でミントがギッシリと栽培されていました。
昔のパソナを思い出します。
笑顔で迎えてくださったバーテンダーさん
モヒートミントをふんだんに使った極上モヒートを注文
完成。
JUKくんと再びの乾杯！
ぷーーーーッ。
お酒飲んでるのに、酔いが醒めるー＾＾！
最初から最後まで話は盛り上がりっぱなし。
明日、鹿児島出張なんだけど。。とかもう大丈夫になってました＾＾；（お酒ってすごい。）
電色を変えて栽培モード
結局、もう一杯ずつおかわりしちゃって。
モヒート（※アルコール）飲みながら酔い醒まし。。。
瞳さん、JUKくん
美味しい福岡の夜、ごちそうさまでした！
【台所 ようは】
住所：福岡県福岡市中央区大名１丁目４−２８
電話：092-739-9105
Facebookページ：https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E6%89%80%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AF-106335751261108/
【MINT BAR HACCA】
住所：ようはの二階
Instagram：https://www.instagram.com/mintbarhacca/
