能登男旅2020
2020年2月 能登男旅（のとおとこたび）、 小松空港から始まりだー！ ...
［海の生き物］
陶芸家 松本かおる
輪島と言えば、数年前に引っ越した陶芸家の松本かおるさんがいる！ かおるさんの器とお人柄が僕は大好きで、 水道ギャラリー...
［記録］
陶芸家 竹下鹿丸さんと粘土掘りに行ってきました。
栃木県 芳賀郡 益子町。 僕が愛する陶芸家。 竹下鹿丸（たけしたしかまる）さん（1977年生まれ）と粘土掘りに行ってき...
［陶芸家］
青椒肉絲（チンジャオロース）
器：吉田丈さん 青椒肉絲（チンジャオロース） 子供の頃は、読めなかったなー。 そして、英語にすると Blue Pepp...
［陶芸家］
エロ継ぎ
陶芸家 岳中爽果さんの旦那さま はじめさんの継ぎがHな色で素晴らしかった件。 14の破片にさらに大きな欠け。 接着は、...
［うつわ］
ナポリタン
洋食。 というカテゴリーに入るナポリタン。 その歴史を調べ始めると 食勉強にキリがなくなるので、 お寿司関係以外はなる...
［陶芸家］
ぶどうパン
離乳食を終え、固形物を食べ始めてからどれくらい経っただろうか。 あの時から大好きなぶどうパンは、今もなお変わらないみた...
［うつわ］
マンゴー
マンゴーを最初に食べた方ってどんな顔して喜んだのだろう。 その時の表情モノマネしてみてください。 いい顔だー！ ...
［うつわ］
夏野菜とエビの天ぷら
夏野菜（ナス、オクラ、シシトウガラシにカボチャ、幅広インゲン） とエビの天ぷら あっさりめにとった削りたて本枯節ベース...
［うつわ］
ポップコーン・popcorn
器：村上祐仁 ポップコーンの作り方 しっかり乾いたとうもろこしを 一粒一粒バラバラにほぐします。 鍋にとうもろこしの粒...
［食遊び］
黒ムツの煮付け
僕もやりたいー。 次男4歳がグズル。 いや、グズっているのではなく、 本当にやりたいのだ。 危ないからやらせない 火傷...
［うつわ］
Which one do you like?
Black or White? 器：村上祐仁 食材モデル：勘次郎胡瓜...
［青果］
