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陶芸家 松本かおる

[うつわ記録陶芸家]

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輪島と言えば、数年前に引っ越した陶芸家の松本かおるさんがいる!
かおるさんの器とお人柄が僕は大好きで、
水道ギャラリーでも何度も展示をしていただいております。

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そして、酢飯屋でも、自宅でもかおるさんの器は、愛用させていただいてます。
ぜひこの、能登男旅の無作苦しい男たちにもご紹介したいな。

ということで、
お伺いしてきましたー!
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相変わらずお元気そうなかおるさん。
さらっとお茶とお菓子を出してくださる所作がまたキュン。

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シェフである高橋くんも、気がついたらかおるさんに大興奮。
いや、かおるさんの器に大興奮。
どれも見てみたいと、棚からどんどん出していきます。^^

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テーブルに並べて、じっくり見て、お気に入りが何点か見つかったようです!
嬉しい!!

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かおるさんの工房にはネコちゃんが。

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僕もネコ好きなので、伸びプレイ。

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男どもにかおるさんもご紹介できたし、
かおるさんとのツーショットも撮れて最高でした!

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またお会いしましょう!

【松本かおる】
ホームページ http://matsumotokaoru.com/


【松本かおるさんの器】

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猪口と徳利

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きゅうりのぬか漬け

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白湯(さゆ)

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鳥の唐揚げ

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大根おろし

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生湯葉しょっつるドレッシングで

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辛い豚肉が食べたくて。

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玉子焼き

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ひじきの炊き込みご飯

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マテ貝のかき揚げ 濃厚天つゆで

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おきゅうと

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エミートウチモモ レアステーキ ソースは梶田さんの再仕込み醤油のみで十分。

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ポテトサラダ

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鮭のおにぎりとわかめのおにぎり

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わかめとキュウリの酢の物

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チャーハン

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イサキとアジのお刺身

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大豆の甘辛煮

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皮蒸しトウモロコシ

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かおるさんの器は、夏野菜の色彩がとても映えます。

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しらす 

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そばの芽モリモリ牛玉炒め

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ヤゲンとししとうの串焼き

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摘果メロンの浅漬け

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カリーラタトゥユ

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コーヒー

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枇杷(びわ)

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キウイヨーグルト

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ブリの照り焼き

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ジンギスカン 自家製ジンギスカンのタレで

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車麩と厚揚げの煮物

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焼うどん 柚子と海苔がもう。

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サンマの炊き込みご飯

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鮭サンド

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ひじきのおにぎり

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白小豆の羊羹 ルイボスティーで

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豆ごはん

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蒸し鶏 スイートチリソースで

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納豆混ぜ巻き

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豚の角煮

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給食のコーンクリームシチュー

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新玉ねぎとセロリとトマトの亜麻仁オイル和え

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ニホンハッカ 日本薄荷(はっか)

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和菓子 左:『二の谷(にのたに)』 右:『枯露柿(ころがき)』

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ハガツオの胃袋塩焼き

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神渡 純米辛口

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いちごアイス
スプーン:伏見眞樹

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【GALA de EAU(ガラ ド オウ)】の耳塚亜紀子さんの濃厚抹茶生チョコ
菓子切り:初田徹さんの煤竹の菓子切り