そばと酒 湖月（こげつ）
2023年4月12日 高知県高知市 「そばと酒 湖月（こげつ）」さんにお夕食へ行ってきました。...
［料理］
吉浜食堂（きっぴんしょくどう）
2023年4月19日 岩手県盛岡市 盛岡駅から東へ、開運橋を通って...
［スーパーリンク］
noma Kyoto（ノーマ 京都）
2023年4月1日 京都...
［世界の料理］
Bar à Fromage sousvoilǝ（バール ア フロマージュ スーヴォワル）
東京都世田谷区 二子玉川 上質フロマージュと旬の食材を使用した本格チーズ料理ビストロ 【バール ア フロマージュ スー...
［アルコール］
「うつぼ料理研究所」町戸太さんの熟成うつぼコース
2023年1月21日 高知県高知市本町１丁目...
［アルコール］
サケとサカナ ヒナタ
2023年1月18日 高知県高知市...
［料理］
世界ふぐ協会有志の鷹ふく新年会 2023
長崎県松浦市 新松浦漁協から「鷹ふくカップルセット」が冷凍で届きました。 中身はこんな感じです。...
［海の生き物］
原酒店で角打ち未満
2019年3月31日 福岡県 原酒（げんしゅ）を好んで飲んでいた時期が長かったせいか、 原酒店（はらさけてん）という看...
［日本酒］
飯ト酒 梔（メシトサケ クチナシ）
福岡県福岡市中央区草香江（くさがえ） 「飯ト酒 梔（メシトサケ クチナシ）」さん...
［福岡県］
旭日酒造有限会社
島根県出雲市 代表銘柄『十旭日（じゅうじあさひ）』で有名な 旭日酒造（あさひしゅぞう）さんに行ってきました。 ...
［日本酒］
謎の液体が届きました。
ある日、 キャップに 大・土・仁 とだけ書かれた液体が3種類届きました。 送り主が書いてあったので、危険物では無いこと...
［アルコール］
木村式 奇跡のお酒
木村式 奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 『奇跡のりんご』で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使わない木村式自然栽培で...
［日本酒］
