自主学習（自学 じがく）が人生を豊かにする。
自学は好きですか？ 僕は大好きです。 42歳の今もブログという名の自学を続けています。 自分の興味があることを自由に学...
［食遊び］
かっぱ巻き・カッパ巻き
2025年以降しばらく、主流になってくるカッパ巻きは、 このようなものなると次男が予言しております。 寿司関係者一同、...
［寿司］
【クイズ】これは一体、なんでしょうか？
SNSへの投稿では、 皆様のセンス溢れるボケを沢山ありがとうございました＾＾...
［食遊び］
くろまぐろ・クロマグロ・黒鮪・Thunnus orientalis
本マグロ（ホンマグロ）という呼ばれ方でも流通していますが 正式名称はクロマグロです。 こちらは、クロマグロの若魚（わかう...
［海の生き物］
岡田大介の肉を塊でじっくりコトコト煮込んだカレー 限定販売しました。
これなんだと思いますか？＾＾...
［スパイス・spice］
オマールエビ・Homarus americanus・ロブスター・lobster
英語では、イセエビもオマールエビも含めて大型の食用エビは 『ロブスター』と呼ばれています。 ...
［海の生き物］
誰も教えてくれない、イワシの正しい食べ方
イワシやアジなどの光物（ひかりもの）と呼ばれるお魚は、 皮を剥いたそばから空気に触れて酸化していきます。 ある程度の酸...
［海の生き物］
子供たちに釣りを好きになってもらう方法
明日は息子2人を連れて船釣りです。 楽しいだけではなく、 危険も伴うのが釣りだということを第一に、忘れずに。 明日のミ...
［海の生き物］
いばらもえび・イバラモエビ・棘藻蝦・Lebbeus groenlandicus
節足動物門 甲殻亜門 軟甲綱（エビ綱） 真軟甲亜綱 エビ上目 十脚目 抱卵亜目 十脚目 コエビ下目 モエビ科 イバラモ...
［海の生き物］
みかんジュース・みかんゼリー
みかんの皮を剥いて、みかんを食べる。 ただただ、それだけでも美味しくいただけるのに、 次男の考え方はちょっと違う。 手...
［食遊び］
やきとり・ヤキトリ・焼き鳥
焼き鳥が大好きな家族のために、 今日は『焼き鳥 大ちゃん』オープンです。...
［食遊び］
和田山真央（わだやままさひろ）
左： 陶芸家 和田山真央（わだやままさひろ） 通称 まーくん 右： 酢飯屋 岡田大介（おかだだいすけ） 元々の出会いは...
［海の生き物］
