能登島の海藻調査とサザエの素潜り漁(2024年8月 石川県七尾市）
2024年8月20日 石川県七尾市 能登島 継司さんと一緒に海藻調査とサザエの素潜り漁に行ってきました。 ...
［海の生き物］
海藻うどん
海藻うどん...
［海藻］
シーベジタブル × 八幡屋礒五郎 「すじ青のり七味」販売開始しました。
「日本三大七味（唐辛子）」の先頭で躍進し続けている 長野県の八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）さんとのコラボ商品がリリ...
［海藻］
天草（てんぐさ）でコーヒーゼリー
兵庫県 新温泉町 御火浦（しんおんせんちょう みほのうら）から 天草（てんぐさ）と冷凍生わかめが届きました！...
［海藻］
「海藻の神様」新井章吾（あらいしょうご）先生
海藻文化において、世界からダントツの注目を集めている日本。 国内でも料理人だけでなく、数々の大企業から一個人の消費者の...
［海藻］
海藻鶏だんご選手権
鶏ひき肉と海藻を混ぜるだけというシンプルなものです。 【海藻鶏だんご】というか、【海藻鶏つくね】というか【海藻ミートボ...
［海藻］
酛 TOKYO
2024年7月4日 東京駅 八重洲口...
［料理］
れいしがい・レイシガイ・Reishia bronni
新腹足目 アッキガイ科 レイシガイ属 レイシガイ 殻のイボイボが特徴的で、「イボニシ」とも似ていますが 殻口が紫色をし...
［海の生き物］
海藻ラーメン
海藻がたっぷり入った海藻ラーメン。...
［海藻］
妻「太巻きの外側に海藻が綺麗に見えるようにライスペーパー巻いたらどう？」
またひとつ、新たな「海藻ずし」ができた。 のですが・・・・・...
［すし・sushi］
ふくろふのり・フクロフノリ・Gloiopeltis furcata
神奈川県逗子市 小坪漁港にて 2024年4月1日...
［海藻］
ZIP!（日本テレビ）
【日本テレビの番組「ZIP!」に岡田大介が今回は「海藻料理研究家」として出演します。】 明日、2024年6月3日（月）...
［メディア］
