わつなぎそう・ワツナギソウ・輪繋草・Champia parvula
海に潜ると、たまに見かけるこの綺麗に紫色に光る海藻。...
［海藻］
つるも・ツルモ・蔓藻・Chorda asiatica
黄藻植物（オクロ植物）門 褐藻綱 ヒバマタ亜綱 コンブ目 ツルモ科 ツルモ属 ツルモ...
［海藻］
海藻の本
海藻界のレジェンド、新井章吾先生オススメの 『原色日本海藻図鑑』（保育社） 北海道大学名誉教授 理学博士 山田幸男 ...
［海藻］
藻締め（もじめ）
昆布締めだけじゃない。 日本料理の世界に新しい技法をご提案いたします。 その名も【藻締め（もじめ）】。 昆布締め同様、...
［料理］
スジアオノリのオランデーズソースで食べる茹でアスパラ
【スジアオノリのオランデーズソースで食べる茹でアスパラ】 by Cuisine française OKADA...
［スパイス・spice］
ゆかり・ユカリ・紫・縁・Plocamium telfairiae
ユカリ目 ユカリ科 ユカリ...
［海藻］
世界初!? 【海藻発酵食品】という世界
海藻発酵技術の開発 というテーマで、内田基晴（うちだもとはる）先生のお話を聞かせていただきました。 世の中には、菌を主...
［海藻］
すじあおのり・スジアオノリ・筋青海苔
商品名：そのまま干した【スジアオノリ】 内容量 7g ...
［海藻］
いごねり・イゴネリ
新潟県 佐渡名産 添加物不使用、切って味付けをしてそのまま食べられる『海藻食品』、 それが『いごねり』です。 左が『巻...
［海藻］
シーベジポンチ
器：飲みすぎうさぎのヤバーニーちゃんグラス by けいちゃん 海藻のフルーツポンチを試作中。...
［海藻］
うみとらのお・ウミトラノオ・海虎の尾・Sargassum thunbergii
ヒバマタ目ホンダワラ科 日本各地に分布しています。 写真は石川県 能登島にて。 環境は、潮間帯中・下部。 長さは30c...
［海藻］
合同会社シーベジタブル
2021年1月 僕、酢飯屋 岡田大介は、 合同会社シーベジタブルにJOINすることになりました。 これまで培ってきた自...
［海藻］
