
だいじょ・ダイジョ・大薯
ヤマノイモ科ヤマノイモ属ダイジョ種 九州では『つくね芋』と呼ばれたりもしている 長芋よりも粘りが強く、自然薯(じねんじ...
[青果]
ヤマノイモ科ヤマノイモ属ダイジョ種 九州では『つくね芋』と呼ばれたりもしている 長芋よりも粘りが強く、自然薯(じねんじ...
2020年7月 千葉県銚子市 自然栽培で枝豆(えだまめ)を育てている 『サンズファーム』の寺井三郎さんのところに8年ぶ...
兵庫県 淡路島 坪井さんの腐らないたまねぎをご注文くださった皆様 ありがとうございました。 今年はこれまでで一番大きな...
アヤムラサキは従来のものより、より色素が多くなるように 九州農業試験場で『九州109号』と『サツマヒカリ』を交配して育...
ファーべは、イタリアではポピュラーな野菜で、 少し糖度が高めで生食可能なソラマメです。 すりおろしたペコリーノチーズや...
石川県七尾市能登島 【高農園】さんのメロンの子...
2020年5月31日 生産量・品質ともに日本一を誇るスイカの名産地、 熊本県熊本市植木町へ行ってきました。 温室栽培で...
医食同源とは、本当に素晴らしい言葉ですよね。 僕は、スイカも自然からの美味しいお薬だと思っています。 体が熱い、のどが...
2019年の良き夏の思い出の一つが 福岡県糸島市にある 『糸島ゲストハウスいとより』さんです。 糸島生まれ、糸島育ちの...
ニョッキ(イタリア語: gnocchi)は 団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉、卵、チーズなどをいれて 練って...
赤キャベツは、キャベツの品種の1つです。 紫キャベツ(むらさきキャベツ)とも呼ばれます。 葉は暗赤色から紫色ですが、ア...
干してこのサイズ。 ということは、 元の大きさは巨峰サイズということです。 ...