岡山県立瀬戸南高等学校 園芸科学科 果樹部
夏休みのど真ん中、くだもの王国 岡山県より。 クリスマスにサンタクロースにお願いしてしまうほど 次男が大好きなブドウが...
［食遊び］
パッションフルーツ・Passiflora edulis
成長中のパッションフルーツ...
［青果］
アサヒ贅沢搾り
贅沢搾り 桃...
［アルコール］
noma Kyoto 2023（ノーマ 京都 2023）
2023年4月1日 京都...
［世界の料理］
コリンキー
コリンキーとは、 山形県の山形セルトップとサカタのタネによって ２００２年に品種登録された生食できるカボチャの品種です...
［青果］
さや大根
高知県 ファームベジコさんより届いた 山内家伝来大根の「さや大根」。...
［スパイス・spice］
藤野ライトハウス
神奈川県相模原市緑区小渕 JR東日本「藤野駅（ふじのえき）」 隣りの駅は山梨県「上野原駅」という、県境的立地です。...
［スーパーリンク］
ジェノベーゼ・ pesto alla genovese
「ジェノベーゼ」とは、...
［世界の料理］
種子にんにく農園
2018年7月5日 「たっこにんにく」という名で全国的にも有名な 青森県田子町（たっこまち）に行ってきました。 ...
［青果］
にんにく・ニンニク・garlic・Allium sativum
僕の、 大大大大大好物食材の一つがにんにくです！...
［青果］
スイートバジル
スイートバジル （高知県 ファームベジコさんにて）...
［ハーブ］
鯛蒸し（たいむし）
高知県香美市香北町で作られる郷土料理の一つであり、 「おきゃく」でのお料理にあると大盛り上がり間違いなしの一品が「鯛蒸...
［料理］
