サーロインステーキ・sirloin steak
寿司之介（すしのすけ）のサーロインのサイコロステーキ...
［部位やBase!］
ローストビーフのぬか漬け
この牛さんの名前は、『寿司之介（すしのすけ）』。 ローストビーフのぬか漬け 自分が一番好きな牛肉の食べ方かもしれない。...
［寿司］
牛肉握り寿司コース
群馬県渋川市『石坂牧場の恵美さんが育てた牛さん』 Emi（エミ）とMeat（ミート）で 『Emeat（エミート）』。 ...
［寿司］
牛の尻尾（テール）
『テール』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛のアキレス腱（アキレス）
『アキレス』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の頬（ホホ肉）
『ホホ肉』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の大腸（シマチョウ）
『シマチョウ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の小腸（マルチョウ）
『マルチョウ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の肝臓（レバー）
『レバー』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の舌（タン）
『タン』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。...
［部位やBase!］
牛の横隔膜の1つ（ハラミ）
『ハラミ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。 ...
［部位やBase!］
牛の横隔膜の1つ（サガリ）
『サガリ』の仕込みについて、苦手でない方のみ以下ご覧ください。 ...
［部位やBase!］
