酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

ローストビーフのぬか漬け

[お肉すし・sushi部位やBase!]

この牛さんの名前は、『寿司之介（すしのすけ）』。

ローストビーフのぬか漬け
自分が一番好きな牛肉の食べ方かもしれない。

牛さんのお肉はもちろん、
群馬県渋川市 石坂牧場のEmeat。