
いきなり団子(だんご)
いきなり団子(いきなりだんご)とは、 熊本県の郷土料理、郷土菓子です。 輪切りにしたサツマイモと餡(小豆あん)を餅(ね...
[スイーツ]
いきなり団子(いきなりだんご)とは、 熊本県の郷土料理、郷土菓子です。 輪切りにしたサツマイモと餡(小豆あん)を餅(ね...
固めとか、なめらかとか お好みが別れるプリンですが、僕はどちらも好きです。 今回ご紹介するのは、 その中間あたりの程よ...
月毎に決めた花と色をテーマに旬の果物を使って 本格的なフランス菓子を提供してくださる 【ひつじ組(HITSUJIGUM...
干してこのサイズ。 ということは、 元の大きさは巨峰サイズということです。 ...
今朝のおうちヨガ。 最後のご褒美『サバーシャナ』でリラックス中に、 集中力が切れてふざけた次男が僕の急所をチーンと叩き、...
どら焼きは、通常 やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、 小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子のことを指します。 蜂...
長男 結(ゆい) 10才の誕生日用に自作のチョコレートケーキ作り...
はい。 今回は、雪見だいふくを作っていきたいと思います。 まずは、 白玉粉に水を加えていきます。 ...
フランスのお菓子です。 フランス語で『猫の舌』という意味です。 焼き上がりが薄く、猫の舌のように表面がざらざらしているこ...
次男の千歳(ちとせ)5歳の七五三(しちごさん)。 末永くという意味をもつ『千歳』、 時間軸の名前をつけた理由は 家族の...
ワッフル作り 焼き菓子の一種です。 本来は小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、 醗酵させて作った生地...
プリン、作ってみる? 大抵の話は聞いていない息子達も 二つ返事で返してくるのが 甘いもの作り。 自分の好きなレシピを、...