厚葉昆布（アツバコンブ）
〈厚葉昆布（アツバコンブ）〉
がっがら昆布とも呼ばれます。
長昆布と同じ地域に成育する葉の厚いもの。
【産地】
釧路知人岬以東、根室納沙布岬までの太平洋沿岸。
歯舞、諸島、色丹島、国後島、択捉島の太平洋側にも成育しています。
成育水深は15～20m。
長昆布とほとんど同じ地域に成育。
長昆布が波の荒い場所を好むのに対し、島や暗礁の陰、海底の凹地など波の直接こない深みに成育します。
【特徴】
長さは2m～5m。黒色で白粉を生ずるものが多く、巾広で肉厚。
【加工法】
佃煮昆布、塩吹き昆布、おぼろ昆布、ばってら、昆布巻き、酢昆布などの加工用として利用されています。
その他の昆布の種類についてはこちらから。
【こんぶ・コンブ・昆布・kelp】
