大将寿し（たいしょうずし）
2025年5月15日 石川県七尾市
仲良しシェフメンバー7人で和倉温泉後の夕食に「大将寿し」さんへ
甘エビの塩辛
能登ふぐのブツ切り
能登ふぐの白子天ぷら
鳥居醤油店さんのもろみ塩
大将、ごちそうさまでした！
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2021年9月23日 石川県七尾市 「大将寿し」さん
おまかせ14貫で！
カンパチ 甘海老
アオリイカ（能登の塩） マダイ（鳥居醤油店のもろみ塩）
マアジ
カワハギ
シマダイ（イシダイ）ポン酢ジュレ
カマス炙り
ガリで醤油をすしに付けるやつ
アカニシガイ
キジハタ
アカニシガイの握りずし
能登ふぐの炙り（能登の塩とスダチで）
マグロの赤身漬け
コハダのシンコ酢漬けバッテラ昆布と青のりで
甘海老の蒸しワンタン寿司
大将
女将さん
ごちそうさまでした！
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【大将寿し】
所在地：石川県七尾市大手町112１１２
電話番号：0767-52-1356
Instagram：https://www.instagram.com/taisyouzushi/
