おっどん亭 （中本製麺（なかもとせいめん））
2026年1月19日 長崎県五島市
五島うどんの製麺屋「中本製麺」さんが運営する食堂「おっどん亭」
店内に入ると物販コーナーがあり、様々な種類の五島うどんがずらりと並んでいます。
自分の中で、五島うどんといえば、2005年。
当時は東京都中央区（新富町・八丁堀）あたりに住んでいたこともあり、
銀座を散歩することがよくありました。
その時にみつけたのが「アロマダイニング」という五島うどん屋さんとは想像出来ない店名のお店。銀座5-4-5 与板屋ビル2階にありました。
その時はじめて食べた五島うどんが衝撃的に美味しかったのはっきり覚えています。
銀座のど真ん中でリーズナブルに食べられるということもあり、数えきれないくらい頻繁にお店に通っていました。
優しくて穏やかな接客の女将さんも僕の顔を覚えてくださって、昼も夜も色々な友人と一緒にごはんに行ったなー。
五島うどんと聞くと、そんな懐かしき思い出が蘇ってきます。
今日のランチ、どれにしようかなー。
上五島の郷土料理「地獄炊きうどん」も食べたいところですが、
おっどん亭のオリジナルうどん「鬼炊きうどんセット」にしました。
地獄炊きうどんの辛いバージョンです。
鬼炊きうどんの3つの食べ方
アジフライは、いつでも食べたいくらい好きなのでセットにしました。
美味しい五島うどん、ごちそうさまでした！
食後、株式会社中本製麺 取締役専務 兼 営業部長の中本武輝（なかもとたけき）さんが五島うどんの歴史や、製造工程などお話してくださいました。
【おっどん亭 （中本製麺（なかもとせいめん））】
所在地：〒853-0031 長崎県五島市吉久木町831-1
電話番号：0959-72-4846
WEB：https://gotoudon-nakamoto.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nakamoto_seimen/
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2026年1月31日 東京出張からの帰り JR博多駅 博多口にて
長崎県新上五島町の物産展が行われていました。
先日行ったばかりの五島列島。
五島市ではなく、上五島町。ということは五島うどんの発祥地。
中本さんとここでまたお会いできたー！
