猪鍋（いのししなべ・ししなべ）
島根県出雲市
「料理 以久満（いくま）」さんの天然猪鍋（ししなべ）
1パック1人前想定で
4パック届いたのですが、
どう見ても、1パック1.5人前ほどのボリュームです！
ペットボトルに入っているのは出汁醤油です。
早速開けて、器に盛り付けてみました。
（※この写真のお肉は3パック分、野菜は2パック分です。）
【猪（イノシシ）】 島根県産の40kg以下で柔らかく臭みの無い雌（メス）だけを使用
【色々野菜】 今回のパックには、白菜、ゴボウ、しいたけ、エノキ、春菊、長ネギがたっぷり入っていました。
【出汁（だし）】 猪肉の味を最大限に引き出す事の出来る薄味の出汁醤油
野菜と出汁とお肉を入れて蓋をして、沸騰したら出来上がり！
お肉を柔らかく、よりプリッと楽しむために
野菜と出汁が沸騰してからお肉を入れるのもオススメです。
『この豚肉うまっ！』
ふふ。
わかるか、息子たちよ。
アク取り不要の猪鍋。
お肉もお魚も良質なものほど、アクが出てきません。
透明感のある美味しいイノシシの脂と出汁
妻はもちろん、子供たちが喜んで食べ進めるほどの美味しさ。
色々な旨味で満たされたこのお出汁に
さらに、こんぶやお野菜、お肉類を加えて「猪鍋＋ 」で数日楽しめます。
ちょうど先日、タレントの今田耕司さんやチュートリアルの徳井義実さんがご来店し
この猪鍋をYouTubeチャンネルでご紹介してくださったそうです。
「今ちゃんねる。」
「徳井video」
こちらがその動画です。 ↓
料理人 生間太一（いくまたいち）さんも猪鍋もバッチリ登場してます！
「うまいまだ！」ならぬ
うちでは、「うまいくま！」と皆で盛り上がりました！＾＾！
猪鍋セットの中には、なんと出雲蕎麦（いずもそば）まで入っています！
出雲の名店「料理 以久満（いくま）」さんを自宅で楽しめるなんて。
セット内容はこんな内容になっています。
家庭用にも贈答用にもオススメです！
ネット販売はしておりませんので、
お電話でお申し込みください。
電話番号は 0853-62-2248
価格は、こっそりここに記載しておきますね。
なんと！
1パック（1人前） 2,500円です。
ぜひ、年末年始に猪肉の天然パワーで英気を養ってみてはいかがでしょうか？
（あ、ちなみにこのセットは通年販売しているそうです！＾＾！）
そして、出雲にお出掛けの際には是非
リアル「料理 以久満（いくま）」さんでお食事を！
猪鍋はもちろん、季節にあったお料理、活鰻の炭火焼き、そして江戸前鮨までございます！
