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うみとらのお・ウミトラノオ・海虎の尾・Sargassum thunbergii

[海藻]

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ヒバマタ目ホンダワラ科
日本各地に分布しています。
写真は石川県 能登島にて。
環境は、潮間帯中・下部。
長さは30cm〜1mになります。
体は盤状の付着器から円柱状の短い茎が直立し、
茎の先から多数の主枝が伸びています。
主枝には鱗状や線形の葉や、紡錘型の気胞が密に生えています。
名前の由来は、トラの尾に似ているから。
潮間帯に生えていて、波の当たる岩上では主枝は短く葉や気胞も密ですが
波の穏やかな場所では長い主枝から側枝が多数出て、
全く違う種類のように見えます。

茹でると緑色になります。
シャキシャキに少しザラザラ感が加わった食感です。