酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

いばらのり・イバラノリ・Hypnea asiatica Geraldino, E.C. Yang & S.M. Boo

[海藻]

2025年7月28日 石川県能登町

スギノリ目イバラノリ科イバラノリ属イバラノリ

干さないイバラノリはお汁に入れて食べると美味い！
干したものは奥さんがイバラノリジュレに仕立ててくれます！
と池森先生が教えてくれました。

手前の海藻は、アミジグサ。