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揚げない大学芋作り

[料理青果食遊び]

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能登島の高農園さんのさつまいもと安納芋を
次男が洗い、

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長男が乱切りしていく。

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黒ごまを降って、

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揚げない大学芋の完成です。

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高知県土佐清水市
新谷商店さんの宗田節をたっぷりとのせて。