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近江町市場(おうみちょういちば)

[記録]

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2020年2月
石川県金沢市
今回は男4人能登の旅。
まずは久しぶりの近江町市場にやってきました。

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石川県産のものを中心に、冬の魚介類や野菜がずらりと並びます。

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こちらは【二ギス】地元ではメギスと呼ばれています。

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こちらは、石川県の冬の代表的な食材【クロザコエビ と トゲザコエビ】
石川県では、ガスエビと呼ばれています。

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そして、石川の冬の宝食材
加賀と能登の文字を併せ持つ『加能(かのう)ガニ』。
青いタグが目印です。

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【Discover Japan】の色男であり、親友の林尚史。

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