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ジャパンスタイルマルシェ&レストラン 『ENISHI(縁)』

[寿司記録]

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ジャパンスタイルマルシェ&レストラン 『ENISHI(縁)』

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寿司カウンター

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ベトナム人寿司職人。
みなさま若い!!

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サイゴンビールで乾杯。
グラスには大抵、縦長の大きめの氷がズボッと入ってきます。
薄まるものの、常に冷たいビールを楽しめます。
こちらのお店では、砕かれた氷バージョンでした。
場所によっては、缶ビールは常温で、グラスの氷で冷やして飲むパターンも。

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サーモンとマグロの刺身に、サーモンとシメサバの握りといなりずし。

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海ぶどうのサラダ

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殻の先が尖った種類の銀杏

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オニテナガエビの塩焼き

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野菜のかき揚げ

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海鮮巻き天ぷら


【店舗情報】
名称:ENISHI(縁 -えにし- )
住所:21 Tran Dai Nghia, Cai Khe ward, Dist Ninh Kieu, Can Tho
電話:+84-292-6253-886
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜22:00
Facebook: https://www.facebook.com/nhahangnhatEnishi/

記録用にメニューも掲載させていただきます。

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こちらは、帰りがけにチェックしたベトナムのコンビニ寿司