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えつ・エツ・Coilia nasus Temminck and Schlegel

[すし・sushi海の生き物淡水魚]

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ニシン目カタクチイワシ科エツ属エツ

他の魚には見られない部位があって、非常に興味深いです。

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鱗有りのエツはとっても綺麗に輝いています。

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エツの南蛮漬け