酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

茎根昆布（くきねこんぶ）

[乾物海藻]

茎根昆布（くきねこんぶ）

昆布には、根や茎が無いので、茎状部と付着器の部分のことです。
それを乾燥させたもの。