酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

アンコーナス・Nymphaea Anconus

[植物花]

スイレン属スイレン科の園芸品種（Craig Presnell 作出 2006）です。
葉身の基部に新たな株をつくるムカゴ種で、花弁は青紫色。
多くのムカゴ種は花弁は幅広で完全に開きませんが、
アンコーナスは、細長く大きく開く特徴があります。