酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

天かす

[料理]

いつも天ぷらの後は天かすを少し冷凍保管しているので
天かすって買うものじゃ無いと思っていましたが、
ちょうど天かすが無く、たこ焼きパーティで絶対に必要だとなり
初めて購入しました。

天かすって、名前にかすが付いていますが
酒粕同様、いい仕事しますもんねー。