とげくろざこえび・トゲクロザコエビ（がらえび・ガラエビ）
[海の生き物]
クロザコエビ（モサエビ）とよく似た柔らかい殻には、
よく見ると周囲に白くハッキリと『柄（ガラ）』がはいっているのがわかります。
水分が多く弾力がある身で甘みが強いのが特徴です。
ガラエビの卵
ガラエビの尻尾（シッポ）
ガラエビの頭には濃厚な味噌がぎっしり入っているため、芳醇な出汁がとれます。
ねっとりとうまいイメージがありますが、
鮮度が良いとプリップリです。
ちなみに、このガラエビ活きてます。
ちなみに、ガラエビをドロエビと呼ぶ方もいます。
どちらも正式名称はトゲクロザコエビです。
