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びようたこのき・ビヨウタコノキ・Pandanus utilis

[植物]

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マダガスカルに分布しているタコノキ科の高木です。
高さ15〜20mになる大型種です。

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和名の由来は気根(きこん)がタコの脚に似ていて、
草姿(そうし)、葉姿(ようし)が美しいところからきています。
庭園樹として利用されるほか、
葉はカゴや敷物などの工芸品として活用されています。

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これがビヨウタコノキの若い果実です。

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直径15〜20cmほどのパイナップルの様な果実は
デンプンを多く含んでいて、完熟した果実は食用になります。

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