とらや・TORAYA
[和菓子記録]
季節の羊羹
夏の浜辺（なつのはまべ）®
名称：羊羹
原材料名：
砂糖（国内製造）
豆類（白小豆、手亡、福白金時、小豆）
砂糖結合水飴
道明寺粉
寒天
クチナシ色素
製造所：静岡県御殿場市印野1581
この美しさ、まさに夏の浜辺。
いつまでも心に残る美しい夏の浜辺を表現した羊羹。
白煉羊羹で表した浜辺には、貝殻に見立てた小豆が散らしてあります。
エメラルドグリーンの琥珀羹は眼前に広がる清々しい海を、
白道明寺羹は寄せては返す波を思わせます。
器：文祥窯 馬場光二郎さん
https://bunshogama.com/
〈栄養成分表示 100g当たり推定値〉
熱量：279kcal
たんぱく質：2g
脂質：0g
炭水化物：68g
食塩相当量：0g
和菓子について・About Wagashi
水羊羹 小倉
名称：水羊羹
原材料名：砂糖（国内製造）、小豆、寒天
製造所：静岡県御殿場市印野1581
栄養成分表示 1個（55g）当たり
熱量：124kcal
たんぱく質：2g
脂質：0g
炭水化物：29g
食塩相当量：0.01g
和紅茶入羊羹
独特な焙煎の香りが特徴の和紅茶と、白餡の風味とが一体になった味わいの煉羊羹です。
名称：羊羹
原材料名：砂糖（国内製造）、豆類（白小豆、手亡、福白金時）、寒天、和紅茶
製造所：（株）虎屋 京都工場 京都府南丹市八木町北広瀬城谷口68-3
栄養成分表示 1本（50g）当たり
熱量：147kcal
たんぱく質：2g
脂質：0g
炭水化物：34g
食塩相当量：0g
小倉羊羹 夜の梅
小倉羊羹 夜の梅
菓銘は、切り口の小豆の粒が、夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来します。
名称：羊羹
原材料名：砂糖（国内製造）、小豆、寒天
製造所：静岡県御殿場市印野1581
栄養成分表示 1本（50g）当たり
熱量：148kcal
たんぱく質：2g
脂質：0g
炭水化物：35g
食塩相当量：0g
【株式会社虎屋】
所在地：東京都港区赤坂4-9-22
Web:https://www.toraya-group.co.jp/
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