酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

てながだこ・テナガダコ・手長蛸・Octopus minor

テナガダコはタコの一種で 体長が約70センチほどです。 体は胴、頭、8本の腕に分かれています。 腕には吸着性の強い吸盤が...

しまあじ・シマアジ・縞鰺・Pseudocaranx dentex

スズキ目スズキ亜目アジ科シマアジ属シマアジ 旬は夏。 アジ類の中で最も美味しいと言われる高級魚です。 65cmほどの大...

かたくちいわし・カタクチイワシ・片口鰯・Engraulis japonicus

群れに当たれば、特にエサをまかなくとも サビキ仕掛けに反応して釣ることができます。...

こばんざめ・コバンザメ・小判鮫・sharksucker・Echeneis naucrates

コバンザメの卵の大きさは約2.5mm 孵化したばかりの赤ちゃんの大きさは約10mmほどです。...

にごろぶな・ニゴロブナ・似五郎鮒

コイ目コイ科コイ亜科に分類される淡水魚。 琵琶湖固有亜種。 琵琶湖やそれに流入出する河川、用水路などに生息しています。...

あざはた・アザハタ・痣羽太・Cephalopholis sonnerati

うるめいわし・ウルメイワシ・潤目鰯・Etrumeus teres

目がウルウルしているからウルメイワシ。 同じタイミングでマイワシも入荷しましたので 比較写真を残しておきます。 ・・・...

せみえび・セミエビ・蝉海老・Scyllarides squamosus

動物界 Animalia 節足動物門 Arthropoda 軟甲綱 Malacostraca 十脚目 Decapoda...

メバルの新子

誰でも初めは赤ちゃんだ。...

クロムツの新子

おかむらぎんめ・オカムラギンメ

潮かつお

創業明治15年 静岡県 伊豆　田子節・潮鰹の 『カネサ鰹節商店』さんにお伺いしてきました。 有りそうで、無い、現在日本...