
こういか・コウイカ・甲烏賊・Sepia (Platysepia) esculenta Hoyle
コウイカ目コウイカ科コウイカ属コウイカ スミイカやハリイカという名前で流通していることが多いです。 関東周辺で初夏から...
[海の生き物]
コウイカ目コウイカ科コウイカ属コウイカ スミイカやハリイカという名前で流通していることが多いです。 関東周辺で初夏から...
こちらは、ギンガメアジ。 ここ高知では『エバ』と呼ばれていました。 カスミアジ や ロウニンアジ や オニヒラアジなど...
2019年11月29日 ベトナム カントー国際空港(Sân bay quốc tế Cần Thơ)...
アカカマス カマス科カマス属は分類学上では20種類ほどの種類がいる暖海性の魚です。 日本で一般的には、旬は夏から秋で、...
2019年10月 高知県宿毛市(すくもし)。 今回は、キビナゴの巻き網漁に連れて行っていただきました。...
2019年10月 茨城県 守谷市(いばらきけん もりやし) 業界は全くことなりますが、 その世界の大先輩方にお誘いいた...
2019年10月14日 台風明けの長崎県壱岐から飛行機がなかったため、 博多港、博多駅、岡山駅、高知駅と乗り継いでたど...
長崎県平戸市「BG-hirado」にて (ヒットジグ:ネコメタル アカキン)...
お寿司でよく食べられているカンピョウは、 夕顔(ゆうがお)という植物です。 朝顔(あさがお)、昼(ひるがお)、夜顔(よ...
サザエの素潜り漁を見学してきました。 (※地元の漁師さんの許可を得ております。) さあ、この写真のどこにサザエがいるか...
高知空港から約3時間、車で走ってお腹ペコペコ状態で宿毛(すくも)に到着。 光り物の街で、『きびなごのおから寿司』を再構...
みなさまご存知のクックパッド(cookpad)さん。 本当に素晴らしいシステムですよね。 うちの妻もヘビーユーザーの一...