長谷川大樹 -はせがわひろき-（株式会社さかな人）
株式会社さかな人 代表取締役 長谷川大樹-はせがわひろき-（左） 知る人ぞ知る魚マニアであり、 これまでに酢飯屋に 数...
［記録］
ひかりきんめだい・ヒカリキンメダイ・Anomalops Katoptron
南太平洋のサンゴ礁に多く生息しています。 日中は深海や岩陰などに隠れていて、夜になるとプランクトンを食べるため 水面近く...
［海の生き物］
命日と誕生日
4月22日（命日） 今年で母親が亡くなって20年が経ちました。 4月23日（誕生日） 長男が生まれて6年が経ちました。 ...
［記録］
松田樹生-まつだみきお-
大型新人現る。 『高校1年生の時に酢飯屋のホームページを見て、それから追いかけています！』 初めて彼とゆっくりお話をし...
［記録］
かつお・カツオ・鰹・Katsuwonus pelamis
2014年7月 神奈川県 三浦半島・佐島の「勘蔵丸（かんぞうまる）」さんの日戻り水揚げカツオ。 身の張りがパツパツ。...
［海の生き物］
あまどころ・アマドコロ・甘野老・ Polygonatum odoratum
早春、山形庄内海岸の松林に、あまどころがひょっこり顔を出しはじめる。 ふかふかの腐葉土の栄養で育ち、ほろ苦さの中に甘み...
［青果］
勉学
江東区生まれ文京区育ち 外で遊ぶのが大好きだが 意外に勉強を好む長男。 全ては学び。 ご自由にどうぞ。...
［記録］
武重本家酒造 長野県佐久市
大吟醸おり酒 しらたま 白珠 アルコール分17度 原材料名：米/米こうじ/醸造アルコール 製造年月 2015年3月 兵...
［日本酒］
鹿児島県 喜界島 -きかいじま-
2014年3月 喜界島 着陸直前。 思わずカバンからカメラを取り出し撮影した1枚。 なんなんだ！この色バランス。 喜界...
［記録］
アクリルたわし
妻が時たま作るこのアクリル毛糸のタワシが重宝する。 俺も今度教わってみようかな。...
［道具］
千歳とワンちゃん
次男坊の千歳は、怖がらないで挑むタイプ。...
［記録］
たこやき・タコヤキ・たこ焼き・タコ焼き・takoyaki
たこ焼きは、小麦粉の生地の中にタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3〜5cmほどの球形に焼き上げた、 大阪発祥とされ...
［料理］
