パティシエール noriko takaishi
[当店のスイーツ]
酢飯屋のスイーツを支える一人、
パティシエール noriko takaishiさんが
主婦と生活社さんより出版されましたー。
やさしい甘さのバナナケーキ、
食事にもなるキャロットケーキ
高石紀子
BANANA CAKES
et
CARROT CAKES
写真は『季節のおうち寿司』の時に物撮りをしてくださった
三木麻奈さん。
バナナと人参に絞り込んでるのが凄いレシピ本。
是非、書店まで！！
酢飯屋・suido cafe のグランドメニューになっている
レモンパウンドケーキ
器：森本仁（岡山県 備前市）
酢飯屋・suido cafeのお土産の定番
口にいれた瞬間、ふわりと広がるごまの香り。
同じ喜界島の粉黒糖の上品な甘さと、ほろっと加減が格別です。
シンプルながらセンスを感じるラッピングも素敵です。
喜界島の黒糖ごまサブレ
についてはこちらからどうぞ
【さつきハッサクのショートケーキ】
和歌山県 日高川町の藏光農園さんの さつきはっさくを使って
パティシエ noriko takaishiさんにショートケーキを作っていただきました。
スポンジの間にゴロゴロと入れたさつきハッサクに対して
表面には一粒一粒のハッサクを 小鳥たちが遊んでいるかのように
可愛く盛り付けていただきました。
可愛くて美味しいと文句は無い。
2015年のクリスマスケーキは
パティシエール 高石紀子ちゃんにお願いしました。
毎回、毎回 食べた人を笑顔にするだけでなく、
見た目も味もバッチリな noriko takaishi。
酢飯屋・suido cafe でお召し上がりいただける
レモンパウンドケーキや喜界島の黒糖ごまサブレも noriko takaishiです。
気になる方は是非ホームページやブログをチェックしてみてください。
http://norikotakaishi.com
