まだい・マダイ・真鯛・ Pagrus major
2025年5月5日 長崎県平戸市「BG-hirado」にて...
［海の生き物］
マグロの血合いキーマカレー
マグロの血合いとは？ その他、マグロの血合いレシピについてはこちらからどうぞ。 https://www.sumeshi...
［料理］
水口かんぴょう
お寿司でよく食べられているカンピョウは、 夕顔（ゆうがお）という植物です。 朝顔（あさがお）、昼（ひるがお）、夜顔（よ...
［乾物］
さざえ・サザエ・栄螺・Turbo sazae
サザエの素潜り漁を見学してきました。 （※地元の漁師さんの許可を得ております。） さあ、この写真のどこにサザエがいるか...
［海の生き物］
高知県 宿毛市（すくもし）
高知空港から約3時間、車で走ってお腹ペコペコ状態で宿毛（すくも）に到着。 光り物の街で、『きびなごのおから寿司』を再構...
［釣り・Fishing］
cookpad（クックパッド）
みなさまご存知のクックパッド（cookpad）さん。 本当に素晴らしいシステムですよね。 うちの妻もヘビーユーザーの一...
［食遊び］
はす・ハス・鰣（魚偏に時）・Opsariichthys uncirostris
上：ハスのメス 下：ハスのオス コイ目コイ科ハス属ハス 日本在来の淡水魚では数少ない、 完全な魚食性の魚で、ナマズと同...
［淡水魚］
米粉てんぷら工房 天
2024年7月19日 福岡県福岡市早良区西新 「米粉てんぷら工房 天」さんへ...
［料理］
しろさばふぐ・シロサバフグ ・Lagocephalus spadiceus
フグ目フグ科サバフグ属シロサバフグ 相模湾茅ヶ崎沖、水深55メートルで釣ったものです。 サバフグ類は、体表がサバのよう...
［釣り・Fishing］
車麩（くるまふ）
車麩：宮村製麸所 こごみ：佐藤昭夫さん ニンジン・サトイモ・ゴボウ：高農園 器：吉田丈さん...
［料理］
中華料理 晴華楼
本日は、 創業昭和四十八年 『晴華楼（せいかろう）』さんにてランチ。...
［料理］
ミニボート釣り
海の目の前にお家があると ボートをサッと組み立てて、そのまま海に出ることができます。...
［釣り・Fishing］
