かっぱ巻き・カッパ巻き
2025年以降しばらく、主流になってくるカッパ巻きは、 このようなものなると次男が予言しております。 寿司関係者一同、...
［すし・sushi］
あさつき・アサツキ・浅葱・Allium schoenoprasum var. foliosum
ヒガンバナ科ネギ属の球根性多年草で、基本種のエゾネギの変種です。 ネギよりも色が薄く、食用とされるネギ類の中では最も細...
［青果］
とさかのり・トサカノリ・鶏冠海苔・Meristotheca papulosa
赤くて綺麗な海藻、これがトサカノリです。 スギノリ目ミリン科トサカノリ属トサカノリ 見た目がニワトリのトサカに似てい...
［海藻］
グリーンコープ・Green Corp・グリーンコープ生活協同組合連合会
グリーンコープトラック（FUJI BODY）...
［青果］
ばなな・バナナ・banana
フィリピン産高地栽培バナナ セブンプレミアムバナナ...
［青果］
だいじょ・ダイジョ・大薯
ヤマノイモ科ヤマノイモ属ダイジョ種 九州では『つくね芋』と呼ばれたりもしている 長芋よりも粘りが強く、自然薯（じねんじ...
［青果］
ネバリスター
青森全農【おいしい長芋決定戦】金賞受賞 おとべ農産 ネバリスター...
［青果］
えだまめ・エダマメ・枝豆
2020年7月 千葉県銚子市 自然栽培で枝豆（えだまめ）を育てている 『サンズファーム』の寺井三郎さんのところに8年ぶ...
［青果］
さやだいこん・サヤダイコン・鞘大根・大根の実
【サヤダイコンのピクルス】 サヤダイコンとは、大根の若い鞘（さや）のこと。 大根の実とも呼ばれています。 大根は通常、...
［青果］
2020年の新玉ねぎは大きかったー！
兵庫県 淡路島 坪井さんの腐らないたまねぎをご注文くださった皆様 ありがとうございました。 今年はこれまでで一番大きな...
［青果］
あやむらさき・アヤムラサキ・綾紫
アヤムラサキは従来のものより、より色素が多くなるように 九州農業試験場で『九州109号』と『サツマヒカリ』を交配して育...
［青果］
ファーべ・fave
ファーべは、イタリアではポピュラーな野菜で、 少し糖度が高めで生食可能なソラマメです。 すりおろしたペコリーノチーズや...
［青果］
