ねこあし昆布（ネコアシコンブ）
〈ねこあし昆布（ネコアシコンブ）〉 【産地】 長昆布、厚葉昆布とほぼ同じです。 【特徴】 耳昆布とも呼ばれます。 甘み成...
［海藻］
酢飯屋 5月のお酒
酢飯屋、今月のお酒は岩手県縛りです！！ 岩手出身の地元愛に溢れる方も、 三陸全般ファンの方も 岩手に行ったことが無い方も...
［今月のお酒］
小布施ワイナリー （長野県 小布施町）
NAGANO OBUSE 志賀高原南山麓 小布施 LE SAKE EROTIQUE NUMERO SIX & LE...
［日本酒］
クレープ・crêpe
クレープ（フランス語: crêpe）は、パンケーキの一種で、 フランス北西部のブルターニュが発祥の料理です。 元になっ...
［スイーツ］
もようふぐ・モヨウフグ
大きいと80cmを超える大型のフグ 警戒心が強い。 人間が敢えて沈めた人工物（魚たちのための岩礁を補うため）などに 隠れ...
［海の生き物］
ゆきひょう・ユキヒョウ
険しい高山の斜面にすんでいます。 エサとなる野生のヤギやヒツジを追いかけて、 崖から崖へと跳び移る能力が進化して、 幅跳...
［動物］
ぬた納豆
納豆を開けると、...
［豆類］
酢飯屋 4月のお酒
酢飯屋、2014年4月の月替わりメニューです！ 春の到来にふさわしい爽やかジューシーなお酒を集めました。 ----- ...
［今月のお酒］
アーモンド効果（glico）
オリジナル 2014年4月1日から全国発売。...
［加工品］
くるるんトマトファームさんの福トマト
福岡県大川市 くるるんトマトファームさんの福トマト...
［青果］
秋田県横手市「日の丸醸造」〜まんさくの花〜
秋田県横手市。 この土地の名前、最近よく聞くという方も多いと思います。 そう、冬の時期にニュースなどで"大雪で大変なこと...
［酒蔵訪問］
サムジャン・삼장
サムジャンは、韓国で親しまれている合わせ味噌です。...
［調味料］
