酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

六歌仙酒造（山形県村山市）

【六歌仙（ろっかせん）純米酒　五段仕込】 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 1...

18歳と21歳

18歳と21歳が調理場で料理を作っている。 自分の18歳と21歳の時を思い また今日も、『一生修行』という言葉を改めて...

横斑（おうはん）プリマスロック

古くから日本の庭先で飼育されてきた、本来は肉用の鶏。 優れた血統を持っていて、いわゆる『地鶏』といわれる鶏種の作出にも...

井口浜海水浴場

長崎県対馬市上県町佐護北里１６１５...

マルちゃん 焼そば

やきそば・焼きそば・焼そば 色々と表記はあるけれど、マルちゃんは「焼そば」。...

芋菓子・芋せんべい

瀬戸内海に浮かぶ岩城島の銘菓『芋菓子』と『芋せんべい』。 一般的には「芋けんぴ」と呼ばれていますが、地元では「芋菓子」...

あかやがら・アカヤガラ・赤矢柄・Smooth flutemouth・Fistularia petimba Lacepede

2021年8月 長崎県平戸にて アジの泳がせ釣りで次男（小3）と僕がダブルヒット、同時に釣り上げました。 その時の映像...

ロウニンアジ

喜界島ごまブログ

酢飯屋 11月のお酒

秋の夜長に、じんわりと体に染みわたる味わい深いお酒を集めました。 【日下無双（ひのしたむそう）】純米 生　（山口県 岩国...

みじんべにはぜ・ミジンベニハゼ

海に捨てられた ボロボロの古い空き缶は岩場と同化して 入り口が狭く敵が入ってこれないので隠れ家として使いやすい。...

いわな・イワナ・岩魚・Salvelinus

くろあなご・クロアナゴ・黒穴子

夜になると、小魚を食べるために岩場から出てくる。...