アイス 紅玉 2012（安曇野ワイナリー）
長野県 長和町 紅玉栽培家として注目されている「農夫と農婦」 山崎猛さん夫妻が丹誠込めて栽培した「紅玉」を 氷結仕込み...
［日本ワイン］
里芋
山形県 真室川町 佐藤昭夫さんの里芋。 通常の里芋よりも さらにねっとりしているあたりが昭夫さんっぽいです＾＾。 ...
［青果］
寿司 × チアガール
無条件にテンションが上がる。 チアって凄い。。 ...
［記録］
月の輪酒造店（岩手県 紫波町-しわちょう-）
『今日よりは 紫波と名付けんこの川の 石にうつ波 紫に似て』 そう詠われたことが由来と伝えられている岩手県紫波町（しわち...
［日本酒］
はたはた・ハタハタ・鰰・鱩・Arctoscopus japonicus
2014年12月2,3,4日と 日本海側に猛吹雪の警報が発令したのと同時に 羽田からのぐらんぐらんの飛行機で 秋田県 ...
［海の生き物］
寿司栄-すしえい-
東京 千代田区神田佐久間町 秋葉原駅の昭和通り口ほど近くにあった『寿司栄』さん。 僕がお寿司を学んだお店の一つです。 当...
［記録］
ぶり・ブリ・鰤・Seriola quinqueradiata
2022年12月 長崎県平戸にて ...
［海の生き物］
クロメジナ
うつわ：望月万里...
［海の生き物］
エフコープ生活協同組合（FCOOP）
【九州産 若どりもも肉一口カット徳用】 名称：鶏肉（もも肉）凍結品 内容量：1kg 保存方法：冷凍（-18℃以下） 加...
［お肉］
名古屋城（なごやじょう）
金のシャチホコが有名な、愛知県名古屋市にある重要文化財です。 現在のシャチホコは復元されたもので、 使われている金の重さ...
［記録］
クリード石（せき）
アメリカ・コロラド州のクリード地区で発見されたハロゲン化鉱物です。 結晶は尖った柱状で、色はとれる場所によってさまざまで...
［記録］
酢飯屋 12月のお酒
この季節限定のしぼりたて生酒やお燗向きのお酒を集めました！ 【雨後の月（うごのつき）】 純米無濾過生 （広島県 呉市 相...
［今月のお酒］
