酢飯屋 - 文京区水道、江戸川橋にある寿司、カフェ、ギャラリーの複合店

高知パレスホテル（KOCHI PALACE HOTEL）

高知県高知市...

おおすじいしもち・オオスジイシモチ

夫婦が寄り添い、メスがたくさんの卵が詰まったオレンジ色の卵の房を 海中に産み出したところをオスが大きな口を開けてパクリ。...

ぶしゅかん・ブシュカン

アカオビハナダイ

アカオビハナダイ（オス）　体の真ん中に黒い帯がある。 アカオビハナダイ（メス）　帯がない。...

黄金糖のラスク

suido cafeの『黄金糖のラスク』は素材の味がしっかりと感じられる ミネラル豊富な生きたラスクです。 小麦とバター...

『結の香』純米大吟醸 第3回（最終回）お披露目会　報告記事

岩手県が10年の月日をかけて開発したお酒用のお米 『結の香』を使った純米大吟醸のお披露目会。 4月から毎月開催してきたこ...

木下酒造（京都府 京丹後市）

酢飯屋2013年8月の夏酒のひとつ、 「玉川 Ice Breaker」純米吟醸 無濾過生原酒。 こちら、京都府にある木下...

6/15(土) 第3回 岩手県 新品種酒米『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸 お披露目会】

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 岩手県　新品種酒米『結の香 -ゆいのか- 』純米大吟醸　お...

岩手県大船渡市「酔仙酒造」

2011年3月11日。 誰もが忘れられないあの日、酔仙酒造さんは津波により全ての建物・設備を失いました。 そして7名の従...

酢飯屋　6月のお酒（2013）

酢飯屋、今月の月替わりメニューです。 今月は口あたりの優しいお酒を中心に揃えました。 今月からは夏酒も登場！ 酢飯屋が3...

酢飯屋　7月のお酒（2013）

酢飯屋、今月の月替わりメニューです。 今月は旬の夏酒を中心としたラインナップです！ 岩手県の「結の香」は全ての蔵元の純米...

こけむし・コケムシ・Ectoprocta

こちらは「コケムシ」。 海藻に（写真はトサカノリ）付着していますが、指で擦って取れます。...